Прийоми роботи з підготовки до обслуговування
Тест виконано: 59 разів
12 запитань
Запитання 1
Як переносять тарілки з сервізної в торговий зал?
Запитання 2
Як переносять скляний посуд з сервізної в торговий зал?
Запитання 3
Забороняється переносити глибокі тарілки стопками:
Запитання 4
Забороняється переносити мілкі тарілки
Запитання 5
Забороняється одночасно переносити:
Запитання 6
Щоб перевірити якість полірування фужер
Запитання 7
Де зберігають відполіровані тарілки та прибори,підготовлені до обслуговування
Запитання 8
До столової білизни належать
Запитання 9
Яка різниця між рушником та ручником ?
Запитання 10
Чи є різниця в поліруванні ножа та виделки?
Запитання 11
Призначення ручника
Запитання 12
Призначення рушника при підготовці до обслуговування
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Прийоми роботи з підготовки до обслуговування» з колегами
