Профілактика харчових отруєнь та кишкових інфекцій

вживання несвіжої, зіпсованої їжі

вживання інфікованих продуктів

вживання отруйних рослин

вживання отруйних грибів

бактерії чи їх токсини

мікроскопічні гриби (цвілі)

овочі та фрукти

заморожені продукти

вживання консервів чи продуктів, термін зберігання яких минув

вживання консервів чи продуктів, умови зберігання яких порушено

вживання продуктів чи консерви, куплених на стихійних ринках

вживання овочів та фруктів

вживання сирих яєць

надмірного вживання солодощів

вживання сирих яєць

вживання м'яса чи риби з недостатньою термічною обробкою

вживання сирих овочів та фруктів

вживання консерви

вживання м'ясних продуктів, умови зберігання яких порушено

вживання яєць, умови зберігання яких порушено

вживання тістечок і тортів з кремом, умови зберігання яких порушено

вживання салатів з майонезом, умови зберігання яких порушено

вживання сирів та ковбаси, умови зберігання яких порушено

забруднена вода

напівсире м'ясо

брудні руки

проварена риба

запечене м'ясо

миті овочі та фрукти

вживання запліснявілого варення

вживання продукції, що виготовлена із ураженої грибами пшениці, жита

вживання вражених овочів чи фруктів

вживання сирих яєць

вживання недостатньо термічно обробленої риби

дотримуватись правил зберігання продуктів

для консервованих овочів та фруктів необов'язково звертати увагу на терміни придатності

купувати хліб та зберігати його в поліетилені

ретельно мити овочі та фрукти

мити руки перед їдою

використовувати для приготування їжі різні дощечки: для сирих та тих продуктів, що підлягають термічній обробці

дотримуватись правил термічної обробки продуктів

кип'ятити сиру воду та молоко

вони мають неприємний запах

порушено терміни та умови зберігання

на упаковці немає інформації про виробника та дати виготовлення

продукти запліснявілі чи гнилі