раціональне харчування

9

10

5

4

12

13

11

10

По величині основного обміну

Ваговим методом;

Хронометражним методом;

Не визначають

20

40

30

15

У добовому харчовому раціоні повинно бути не менше 55 % тваринного білку;

Харчування має бути повноцінним в якісному відношенні;

В добовому харчовому раціоні повинно бути не менше 30 % рослинного жиру;

Середня вага добового харчового раціону повинна складати 2,5-3 кг;

4

3

5

6

1: 1: 4;

1: 3: 5;

1: 2: 5,8.

 1: 1,6: 4,2

Надлишок білків приводить до порушення функцій білої крові (зокрема, до порушення фагоцитозу);

В організмі утворюється токсичний аміак і розвивається гнильна мікрофлора у кишечнику

В організмі утворюється токсичний сірководень і розвиваються процеси бродіння в кишечнику

Надлишок білка трансформується в жири

30

25

10

15

 Енергії основного обміну, специфічно-динамічної дії їжі і енергії нервово-м'язової діяльності;

 Енергії основного обміну і енергії м'язової і розумової діяльності;

Енергії основного обміну і енергії специфічно-динамічного дії їжі;

Енергії основного обміну і енергії м’язової і нервово-м'язової діяльності.

Харчування (їжа) повинна заповнювати енерговитрати

Їжа повинна задовольняти естетичні і органолептичні вимоги людини

Добовий харчовий раціон повинен мати вагу в межах 2,5 - 3 кг

В добовому харчовому раціоні повинно бути не менше 55 % тварин білків;

Світлобоязнь, сльозоточивість, кератит;

Геморагічний діатез.

Гіперкератоз;

 Зелень, овочі, фрукти і ягоди;

Хлібні вироби з борошна грубого помелу, пивні і хлібопекарські дріжджі;

Риб'ячий жир, печінка тваринних і морських риб, вершкове масло;

М'ясо і всі м'ясні продукти.

15 - 17 міліграм (від статі)

10 - 20 міліграм (від віку);

 10 - 15 міліграм (від маси тіла);

15 - 20 міліграм (від кліматичної зони)

Печінка риб і тварин, яйця, молочні продукти;

Зелень, овочі, фрукти;

Морква, абрикоси, томати

Червоний солодкий перець, хрін, обліпиха;

1100 міліграм (Ж) - 1200 міліграм (М);

800 міліграм(Ж) - 1200 міліграм(М)

1200 міліграм (М, Ж);

 600 міліграм (Ж) - 800 міліграм (М);

Морква, томати, червоний перець;

 Печінка морських риб і тварин

 Овочі, фрукти, ягоди;

Молоко і молочні продукти.

Капуста, картопля, обліпиха;

Хлібні продукти, дріжджі пивні;

Молоко, молочні продукти;

Цибуля, абрикоси, помідори;

Кліматична зона мешкання;

 Маса тіла;

Національність

Всі хімічні компоненти їжі (Б, Ж, У, вітаміни і мінеральні солі) мають бути збалансованими.

 Кількість рослинних жирів не має бути меншою, ніж 30% від загальної їх добової кількості;

.Кількість тваринних білків повинна складати не менше 55% від добової їх кількості;

Їжа повинна мати сприятливу органолептику і не викликати насичення;