Робота з електроплитами.

для економії електроенергії;

для можливості приготування багатьох страв, одночасно на плиті;

для можливості регулювання температури приготування кожної страви

металевий посуд;

посуд з пластмаси термостійкістю до 90 С;

склокерамічний посуд

для утворення хрумкої кірочки;

для зниження доступу повітря до продукту;

для охолодження магнетрона та обдування робочої камери;

для подавання електромагнітної енергії.

вмикають загальний рубильник;

після закипання  перемикачі встановлюють на менший режим;

перевіряють заземлення і санстан наплитної поверхні та жарової шафи;

вмикають пакетні перемикачі ТЕНів на найбільший режим, засвітиться

лампочка, при досягненні температури вона згасне;

вмикають пакетні перемикачі на найбільшу потужність і розігрівають плиту 1 годину;

для жарової шафи встановлюють терморегулятор на потрібну температуру.

всі відповіда правильні

вимкнення напруги живлення генератора при закінченні

приготування страви;

вимкнення напруги живлення генератора при закінченні

розморожування сировини;

вимкнення напруги живлення генератора при натисканні ручки до

відкривання дверей і при відкриванні дверей;

каструлі пересувати по поверхні конфорок плавними рухами;

кришки каструль відкривати на себе;

воду в каструлі наливати безпосередньо на плиті, не більше 2/3 об’єму;

всі відповіді правильні.

шнек та ножі;

конфорки;

місильний важіль.

пакетні перемикачі конфорок;

терморегулятори конфорок;

вмикачі конфорок;

реле.

за видом енергоносія;

робочої поверхні;

виду виконання;

усі відповіді правильні.