Технологія приготування холодних страв і закусок

1.   Які бутерброди готують переважно на банкет:            

Салати-коктейлі подають у:

Салати зберігають у не заправленому вигляді:

Салат «Київський» готується з додаванням:

Холодна страва відрізняється від закуски:

До складу «Асорті рибного» входить продуктів:

Холодні страви і закуски готуючи в:

Температура подавання холодних страв і закусок:

«Оселедець з цибулею» - це: