Технологія приготування холодних страв і закусок
9 запитань
Запитання 1
1. Які бутерброди готують переважно на банкет:
Запитання 2
Салати-коктейлі подають у:
Запитання 3
Салати зберігають у не заправленому вигляді:
Запитання 4
Салат «Київський» готується з додаванням:
Запитання 5
Холодна страва відрізняється від закуски:
Запитання 6
До складу «Асорті рибного» входить продуктів:
Запитання 7
Холодні страви і закуски готуючи в:
Запитання 8
Температура подавання холодних страв і закусок:
Запитання 9
«Оселедець з цибулею» - це:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Технологія приготування холодних страв і закусок» з колегами
