Технологія приготування перших страв

Обов'язкова складова частина борщу:

Який борщ подають з пампушками?

В який борщ не додають капусту:

Який спосіб теплової обробки використовують для приготування буряків (в борщ):

Яку крупу додають у капустняк запорізький:

Основний продукт для приготування капустняків:

Обов’язкова складова частина розсольнику:

Який спосіб теплової обробки використовують для приготування огірків для солянки:

В яку солянку кладуть картоплю:

За скільки хвилин до готовності в заправні перші страви кладуть спеції (лавровий лист, перець) і сіль:

Солодкі супи можна подавати з:

Яка температура подавання холодних супів: