Салат - це
страва, що готується з різних сирих, запечених на грилі, відварених чи солених, маринованих продуктів.
доповнення до м'ясних, рибних страв, наприклад (овочі, картопляне пюре, каші).
заправна перша страва, яка являє собою переважно м'ясний, рибний або грибний відвар з овочами
Який з перелічених продуктів не є стандартним компонентом овочевого салату?
Помідори
Огірки
Апельсини
Перець
Який вид салату включає в себе куряче філе, листя салату, томати, яйця та соус?
Цезар
Грецький
Овочевий
Які з продуктів можна використовувати для приготування фруктового салату?
Огірки та помідори
Яблука та ананаси
Картопля та цибуля
Гречка та куряче філе
Як правильно зберігати салати з соусом?
Залишити безпосередньо на столі
Зберігати в морозильнику
Зберігати в холодильнику у герметичному контейнері
Як правильно мити овочі та зелень для салату?
Під течією гарячої води
Використовуючи милову рідину
Замочувати в холодній воді та терти
Які властивості роблять салати корисними для здоров'я?
Вони містять багато вітамінів та мінералів
Вони знижують калорійність інших страв
Вони допомагають виводити токсини з організму
Як правильно приготувати куряче філе для салату?
Зажарити на сковороді
Варити
Запікати в духовці
Усі відповіді вірні
Як правильно використовувати ніж для нарізання зелені у салаті?
Різати, рухаючись від себе
Різати, рухаючись до себе
Використовувати тільки ножиці
Не використовувати ніж
Щоденна норма вживання овочів та фруктів
100 г.
200 г.
300 г.
500 г.
Коли споживають салати?
Після основних страв
Перед основними стравами
Під час споживання основних страв
Який посуд використовують для приготування салатів?(дві правильні відповіді)
Скляні тарілки
Алюмінієві тарілки
Дерев'яні тарілки
Мідні тарілки
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест
Зареєструватись за допомогою Google