Технологія приготування салатів

Тести Трудове навчання 8 клас Тест
Голубенко Н. О.
Додано: 7 грудня 2023
Предмет: Трудове навчання, 8 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Салат - це

варіанти відповідей

страва, що готується з різних сирих, запечених на грилі, відварених чи солених, маринованих продуктів. 

доповнення до м'ясних, рибних страв, наприклад (овочі, картопляне пюре, каші).

заправна перша страва, яка являє собою переважно м'ясний, рибний або грибний відвар з овочами

Запитання 2

Який з перелічених продуктів не є стандартним компонентом овочевого салату?

варіанти відповідей

Помідори

Огірки

Апельсини

Перець

Запитання 3

Який вид салату включає в себе куряче філе, листя салату, томати, яйця та соус?

варіанти відповідей

Цезар

Грецький

Овочевий

Запитання 4

Які з продуктів можна використовувати для приготування фруктового салату?

варіанти відповідей

Огірки та помідори

Яблука та ананаси

Картопля та цибуля

Гречка та куряче філе

Запитання 5

Як правильно зберігати салати з соусом?

варіанти відповідей

Залишити безпосередньо на столі

Зберігати в морозильнику

Зберігати в холодильнику у герметичному контейнері

Запитання 6

Як правильно мити овочі та зелень для салату?

варіанти відповідей

Під течією гарячої води

Використовуючи милову рідину

Замочувати в холодній воді та терти

Запитання 7

Які властивості роблять салати корисними для здоров'я?

варіанти відповідей

Вони містять багато вітамінів та мінералів

Вони знижують калорійність інших страв

Вони допомагають виводити токсини з організму

Запитання 8

Як правильно приготувати куряче філе для салату?

варіанти відповідей

Зажарити на сковороді

Варити

Запікати в духовці

Усі відповіді вірні

Запитання 9

Як правильно використовувати ніж для нарізання зелені у салаті?

варіанти відповідей

Різати, рухаючись від себе

Різати, рухаючись до себе

Використовувати тільки ножиці

Не використовувати ніж

Запитання 10

Щоденна норма вживання овочів та фруктів

варіанти відповідей

100 г.

200 г.

300 г.

500 г.

Запитання 11

Коли споживають салати?

варіанти відповідей

 Після основних страв

Перед основними стравами

Під час споживання основних страв

Запитання 12

Який посуд використовують для приготування салатів?(дві правильні відповіді)

варіанти відповідей

Скляні тарілки

Алюмінієві тарілки

Дерев'яні тарілки

Мідні тарілки

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест