Технологія приготування виробів з прісного тіста
Тест виконано: 51 раз
11 запитань
Запитання 1
Вареники – це страва із:
Запитання 2
Борошно просіюють для того, щоб:
Запитання 3
Рідке тісто із половини норми борошна, рідини, дріжджів і невеликої кількості цукру називають:
Запитання 4
Вареники кладуть у:
Запитання 5
Колір пшеничного борошна вищого сорту:
Запитання 6
У тісто для локшини домашньої входить :
Запитання 7
Яка теплова обробка чебуреків ?
Запитання 8
Тісто для галушок нарізують :
Запитання 9
До якої товщини розкачують тісто для локшини домашньої ?
Запитання 10
При якій температурі підсушують локшину домашню ?
Запитання 11
Страви з борошна готують у:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Технологія приготування виробів з прісного тіста» з колегами
