Теоретичні основи малюнку та ліплення для використання в кондитерському виробництві

Тести Технології 11 клас Тест
Бурякова-Зубритцкая Л.
Додано: 3 березня
Предмет: Технології, 11 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Для чого найчастіше використовується стек «Дрезден» у кондитерському моделюванні?


варіанти відповідей

Для формування прожилок на пилюстках та витончення країв квітів

для вирізання великих пластів квітів

для створення ідеальних країв отворів

для створення імітації машиної строчки на мастиці

Запитання 2

Який інструмент доцільно обрати для ліплення людських рук або ніг, щоб нанести лінії пальців?


варіанти відповідей

Стек "Кісточки"

Стек "Ракушка"

Стек "Кісточка"

праска для мастики

Запитання 3

У чому полягає основна відмінність акварельних фарб від гуаші згідно з текстом лекції?


варіанти відповідей

гуаш розводиться олією, а акварель - виключно водою

акварель не містить білої фарби , оскільки їх роль виконує папір

акварель виготовляється із сентетичних матеріалів, а гуаш з натуральних

акварель стає білою після висихання на відміну від гуаші

Запитання 4

Згідно з правилами малювання від руки, у якому напрямку слід проводити горизонтальні лінії?


варіанти відповідей

справа наліво

зліва направо

знизу вгору

згори вниз

Запитання 5

Як називається ритмічне повторення однієї і тієї ж групи елементів в орнаменті?


варіанти відповідей

стилізація

раппорт

меандр

фриз

Запитання 6

Який тип орнаменту називають «розетою» у контексті прикрашання кондитерських виробів?


варіанти відповідей

рослиний орнамент у вигляді довгої гілки

композиційно замкнутий орнамент, вписаний у коло

сітчастий орнамент, що вкриває всю поверхню виробу

стрічковий орнамент, що йде по периметру торта

Запитання 7

Яке завдання є найбільш складним при виконанні вправ на розвиток окоміру?


варіанти відповідей

проведення вертикальної лінії зверху вниз

поділ прямої лінії на непарне число рівних частин

малювання паралельних горозинтальних ліній

поділ ліній на чотири рівних частин

Запитання 8

Для чого використовується стек «Кулька» (Ball tool)?


варіанти відповідей

для розрізання мастики на чотири рівних частин

для створення чашеподібної форми пелюстки та поглиблень для очей

для нанесення малюнку ялинка

для створення ефекту стьобаної поверхні

Запитання 9

Що сталося у 1780 році в історії художніх інструментів ?


варіанти відповідей

було розроблено рецептуру цукрової мастики

Н.Контьє запропонував вводити графітний стрижень у деревяну оправу

були винайдені акварельні фарби на основі меду

зявився перший кондитерський стек

Запитання 10

Яка головна особливість орнаменту відрізняє його від простого малюнка?


варіанти відповідей

Обовязкове використаня геометричних фігур

відсутність будь-яких пропорцій між елементами

використання виключно яскравих кольорів

стилізація природніх форм та чітко виражений ритм

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест