Тестування з теми "Вуглеводи. Глюкоза та сахароза. Крохмаль. Целюлоза" за відеоуроком Всеукраїнської школи-онлайн

Тести Хімія 9 клас Тест

тиждень 3

Коломейчук С. О.
Додано: 29 березня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Тестування з теми "Вуглеводи. Глюкоза та сахароза. Крохмаль. Целюлоза" за відеоуроком Всеукраїнської школи онлайн від 24.04
Тест виконано: 569 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
13 запитань
Запитання 1

Оберіть загальну формулу вуглеводів:

варіанти відповідей

Сn(Н2О)m

С(Н2О)n

Сn(ОН)m

СН3(СОО)m

Запитання 2

Оберіть представника моносахаридів:

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н5ОН

С6Н12О6

(С6Н10О5)n

Запитання 3

Шляхом якого хімічного процесу у природі утворюється глюкоза?

варіанти відповідей

внаслідок взаємодії вуглекислого газу і води

шляхом розщеплення молекул сахарози

шляхом взаємодії вуглекислого газу та води під дією світла

внаслідок реакції бродіння

Запитання 4

 Який представник вуглеводів не розчинний у воді та органічних розчинниках?

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

сахароза

целюлоза

Запитання 5

До складу молекули глюкози входять дві функціональні групи:

варіанти відповідей

карбоксильна група

кетоногрупа

гідроксогрупа

альдегідна група

Запитання 6

 Яку будову має молекула кристалічної глюкози?

варіанти відповідей

лінійну

циклічну

α-циклічну

β-циклічну

Запитання 7

За допомогою якї хімічної реакції можна довести, що глюкоза - це багатоатомний спирт ?

варіанти відповідей

СuSO4 ; утворюється білий осад

Сu(OН)2; утворюється синій розчин

СuSO4; утворюється блакитний драглистий осад

Сu(OН)2; утворюється прозорий розчин

Запитання 8

Що спостерігаємо під час якісної хімічної реакції на альдегідну групу глюкози?

варіанти відповідей
Запитання 9

Назвіть усі можливі продукти реакції обвуглювання сахарози:

варіанти відповідей

СО2 (вуглекислий газ)

Н2О (вода)

С (вуглець)

СО (чадний газ)

Запитання 10

Якого кольору набуватиме розчин крохмалю під дією йоду ?

варіанти відповідей

фіолетовий

зелений

синій

оранжевий

Запитання 11

Вкажіть властивості крохмалю:

варіанти відповідей

порошок, що розчиняється в холодній воді, утворюючи клейстер

аморфний порошок з характерним хрускотом, що розчиняється в гарячій воді, утворюючи клейстер

сірий , кристалічний порошок, що добре розчиняється у гарячій воді

сірий, аморфний, розчинний у холодній воді

Запитання 12

Укажіть масу 0,25 моль глюкози

варіанти відповідей

45

15

60

90

Запитання 13

В 100 грамах сухої гречки міститься 72 грама вуглеводів. Тобто, при вживанні гречаної каші, приготовленої зі 100 грамів сухої гречки, ми отримаємо 72 грами вуглеводів. Вуглеводи в організмі людини розщеплюються ферментами до глюкози, яка всмоктується в кров у кишківнику. Глікемічний індекс гречки дорівнює 45. Скільки грам глюкози отримає людина?

варіанти відповідей

64,8

32,4

нічого не отримає

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест