Українські пісні страви

Яка страва, що готується з розтертого маку, горіху та меду, є обов'язковою на столі, хоча її назва частіше асоціюється з Різдвом?

Як називається пласкі коржі з прісного тіста, які пекли під час посту, часто замінюючи ними хліб?

Який овоч був основою для приготування'пісного борщу' замість м'яса для надання ситності та густини?

З чого традиційно готували пісний кисіль, який мав застиглу форму і його можна було різати ножем?

Яка пісна начинка була найпопулярнішою для вареників під час Великого посту?

Як називається традиційна страва з перетертого насіння льону або конопель, яку вживали з картоплею?

Що використовували українці замість цукру для підсолоджування страв під час посту?

Яка каша вважалася 'царицею' пісного столу через свою поживність?

Чим заправляли салати та другі страви під час посту, оскільки тваринні жири були заборонені?

Яка страва з картоплі та борошна, підсмажена на олії, була популярною на заході України під час посту?

Що таке "тофу", який додають до пісних страв?

Який гриб найчастіше використовують як альтернативу м'ясному стейку завдяки його щільній структурі?

Чим можна замінити мед у пісних рецептах, якщо потрібно отримати рідку солодку структуру?

Яке рослинне молоко є найпопулярнішим для приготування пісного капучино завдяки здатності добре пінитись?

Що таке "узвар", який часто подають як десертний напій під час посту?

У які дні Великого посту зазвичай дозволяється вживати рибу

Як називається традиційна пісна страва з товченої квасолі, популярна в Україні?

Яка з цих страв традиційно вважається пісною, якщо до неї не додавати сметану чи шкварки?

Чим у пісній випічці найчастіше замінюють курячі яйця для зв'язування тіста?

Що таке "аквафаба", яку часто використовують у пісному кондитерству?