Узагальнення по темі " Вищі карбонові кислоти, мило, жири, вуглеводи."
Вкажіть, де використовується С3Н5(ОН)3
Виберіть ряд сполук, з яких в лабораторії можна синтезувати жир:
Вкажіть формули вищих насичених карбонових кислот
Внаслідок реакції спиртового бродіння глюкози можна одержати
Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:
Назвіть функціональну групу карбонових кислот:
Похідні гліцерину і вищих карбонових кислот називаються
Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.
Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів
Жири виконують функцію :
Вказати формулу вищої жирної карбонової кислоти:
Позначте початкові речовини реакції, продукти якої:
... = (СH3COO)2Mg + H2O
Рідке мило - це сіль вищої карбонової кислоти з
Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції
Позначте реагенти реакції, продукти якої:
... = (СH3COO)2Са+ H2O
До якого класу органічних сполук належать жири?
Олеїнова кислота
За походженням жири поділяють на:
Крохмаль можна виявити за допомогою розчину йоду
Які функціональні групи входять до складу молекули глюкози:
Що є якісним реактивом на глюкозу
У молекулі глюкози є ... гідроксильних груп:
Вуглеводи утворюються в зелених рослинах внаслідок..
Фізичні властивості крохмалю
На які групи поділяються вуглеводи.
Яка з речовин має іншу назву - виноградний цукор.
У крові людини вміст глюкози становить близько 0,1%. Якщо показник відхиляється від норми, то людина хворіє на
До якої групи вуглеводів відноситься сахароза.
В якій із рослин в значній кількості міститься сахароза.
Якій речовині відповідає формула.
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
