ВИЩІ КАРБОНОВІ КИСЛОТИ. МИЛА. ЖИРИ

Тести Хімія 9 клас Тест
Бондар Л. Й.
Додано: 2 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: ВИЩІ КАРБОНОВІ КИСЛОТИ. МИЛА. ЖИРИ
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
17 запитань
Запитання 1

Органічні оксигеновмісні сполуки, що складаються з карбонового ланцюжка, довжиною від 11 до 24 атомів Карбону і карбоксильної групи (-СООН) це ...

варіанти відповідей

жири

спирти

вищі карбонові кислоти

вуглеводи

Запитання 2

Найважливіші представники вищих карбонових кислот:

варіанти відповідей

 Стеаринова кислота

  

Пальмітинова

 

Етанова

  

Олеїнова

Запитання 3

Стеаринова кислота:

варіанти відповідей

CH3 - (CH2)16 - COOH

CH3 - (CH2)14 - COOH

C17H35 - COOH

CH3 - COOH

Запитання 4

Пальмітинова кислота:

варіанти відповідей

CH3 - (CH2)16 - COOH

CH3 - (CH2)14 - COOH

C15H31 - COOH

CH3 - COOH

Запитання 5

Олеїнова кислота:

варіанти відповідей

C17H35 - COOH

CH3 - COOH

C17H33 - COOH

CH3 - (СН2)7 - COOH

Запитання 6

Тверді, білі воскоподібні речовини, без запаху, жирні на дотик, нерозчинні у воді, але добре розчинні в органічних розчинниках, легкоплавкі. Їх використовують для виготовлення свічок, різних сортів мила. Це...

варіанти відповідей

пальмітинова кислота

олеїнова кислота

стеаринова кислота

оцтова кислота

Запитання 7

Натрієві і Калієві солі вищих карбонових кислот це ...

варіанти відповідей

мило

шампунь

жир

крем

Запитання 8

Жири - це ...

варіанти відповідей

багатоатомні спирти

похідні гліцеролу та вищих карбонових кислот

карбонові кислоти

солі вищих карбонових кислот

Запитання 9

У природі зустрічаються жири:

варіанти відповідей

тільки рослинного походження

штучного походження

рослинного і тваринного походження

тільки тваринного походження

Запитання 10

Які фізичні властивості притаманні жирам?

варіанти відповідей

нерозчинні у воді

легші за воду

розчинні в органічних розчинниках

всі названі ознаки характерні для жирів

Запитання 11

До складу рідких жирів входять залишки:


варіанти відповідей

нижчих насичених карбонових кислот

вищих насичених карбонових кислот

нижчих ненасичених карбонових кислот

вищих ненасичених карбонових кислот

Запитання 12

У рослинах жир сосереджений у:

варіанти відповідей

листках

видозмінах кореня

насінні та плодах

потовщеннях стебла

Запитання 13

Тваринні жири частіше рідкі чи тверді?

варіанти відповідей

рідкі

тверді

Запитання 14

Вкажіть формулу мила

варіанти відповідей

СН3СООН

С17Н33СООН

С17Н35СООNa

С3Н8(ОН)3

Запитання 15

Позначьте жир, який за нормальних умов є рідиною:

варіанти відповідей

яловичий

курячий

риб'ячий

баранячий

Запитання 16

Позначьте олію, яка за нормальних умов є твердою речовиною

варіанти відповідей

лляна

кукурудзяна

кокосова

кунжутна

Запитання 17

Вкажіть харчові продукти, які містять шкідливі жири:

варіанти відповідей

чіпси

сухарики

крупи

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест