Вищі карбонові кислоти. Мила. Жири.

Додано: 30 грудня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 155 разів
10 запитань
Запитання 1

Скільки атомів Карбону повинно бути в складі вищіх карбонових кислот?

варіанти відповідей

20-50

10-40

12-22

5-10

Запитання 2

На які групи діляться вищі карбонові кислоти?

варіанти відповідей

тверді та рідкі

насичені та ненасичені

розчинні та нерозчинні

легкоплавкі та тугоплавкі

Запитання 3

Мила - це

варіанти відповідей

це солі лужних елементів і нижчих карбонових кислот

це солі лужних елементів і вищіх карбонових кислот

це солі лужноземельних елементів і вищіх карбонових кислот

це солі лужноземельних елементів і нижчих карбонових кислот

Запитання 4

Як називають речовини,молекули яких складаються із залишків молекул багатоатомного спирту гліцеролу та вищіх карбонових кислот?

варіанти відповідей

карбонові кислоти

мила

жири

вуглеводні

Запитання 5

Яка частина молекули ПАР є полярною?

варіанти відповідей

карбоновий ланцюг

водневий радикал

карбоксильна група

вуглеводневий радикал

Запитання 6

Оберіть характеристику твердого жиру

варіанти відповідей

містить переважно залишки молекул ненасичених кислот

має рослинне походженння

містить переважно залишки молекул насичених кислот

розчиняється в воді

Запитання 7

Позначте назву кислоти, формула якої С15Н31СООН

варіанти відповідей

оцтова

стеаринова

пальмітинова

олеїнова

Запитання 8

В пробірках дано етиловий спирт, гліцерин і оцтова кислота. Позначте речовину, за допомогою якої можна визначити оцтову кислоту серед даних речовин:


варіанти відповідей

Br2

метилоранж

Сu(ОН)2

КМnО4

Запитання 9

За допомогою якого реагента можно довести ненасичений характер жирів (наявність подвійних зв'язків) 

варіанти відповідей

купрум (II) гідроксид

луг

бром

кислота

Запитання 10

Яку масу тристеарину необхідно, щоб добути гліцерин масою 4,6 г?

варіанти відповідей

8,9

17,8

35

44,5

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест