Вищі карбонові кислоти. Мило. Жири

Вкажіть молекулярну формулу стеаринової кислоти

Вкажіть молекулярну формулу пальмітинової кислоти

Які з кислот є насиченими?

Карбонові кислоти, молекули яких містять .... або більше атомів Карбону, називають вищими.

 Мило – це солі вищих карбонових кислот  з ..... або Калієм.

Калієві солі вищих карбонових кислот є основною складовою частиною .....мила

Укажіть назву солей оцтової кислоти:

Позначте сполуки, з якими взаємодіють карбонові кислоти:

Рідкі жири – це естери гліцерину та кислоти: 

Жири належать до: 

Яку масу тристеарину необхідно, щоб добути гліцерин масою 9,2 г?