Вищі карбонові кислоти. Мило. Жири
Вкажіть молекулярну формулу стеаринової кислоти
Вкажіть молекулярну формулу пальмітинової кислоти
Які з кислот є насиченими?
Карбонові кислоти, молекули яких містять .... або більше атомів Карбону, називають вищими.
Мило – це солі вищих карбонових кислот з ..... або Калієм.
Калієві солі вищих карбонових кислот є основною складовою частиною .....мила
Укажіть назву солей оцтової кислоти:
Позначте сполуки, з якими взаємодіють карбонові кислоти:
Рідкі жири – це естери гліцерину та кислоти:
Функціональна група карбонових кислот
Традиційна назва етанової кислоти
Укажіть, які функції виконують жири в організмі людини
Процес насичення ненасичених жирів воднем, що лежить в основі отримання маргарину, називається...
Які жири є транс- жирами?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
