Вуглеводи: глюкоза та сахароза

Тести Хімія 9 клас Тест
Притуляк Н. Й.
Додано: 14 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Вуглеводи: глюкоза та сахароза
Тест виконано: 179 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
23 запитання
Запитання 1

Формула глюкози:  

варіанти відповідей

С3Н5(ОН)3

С12Н22О11

СН3СООН

С6Н12О6

Запитання 2

Який реактив є якісним на глюкозу:   

варіанти відповідей

Сu(ОН)2

СuSО4

СаСО3

NаОН

Запитання 3

Молекула сахарози складається з:  

варіанти відповідей

глюкози і фруктози

глюкози

глюкози і гліцерину

глюкози і етанолу

Запитання 4

Під час спиртового бродіння глюкози утворюється спирт:  

варіанти відповідей

метанол

етанол

пропанол

гліцерин

Запитання 5

Глюкозу відносять до сахаридів:  

варіанти відповідей

моно-

ди-

полі-

Запитання 6

Формула сахарози:  

варіанти відповідей

С3Н5(ОН)3

С12Н22О11

СН3СООН

С6Н12О6

Запитання 7

Сахарозу відносять до сахаридів:  

варіанти відповідей

моно-

ди-

полі-

Запитання 8

Під час молочнокислого бродіння глюкози утворюється: 

варіанти відповідей

гліцерин

молочна кислота

етанол

оцтова кислота

Запитання 9

Спиртове бродіння глюкози проходить: 

варіанти відповідей

без доступу кисню 

у присутності ферментів

у присутності дріжджів

при надлишку кисню

Запитання 10

У наведеному переліку знайдіть зайву речовину: 

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

ацетилен

сахароза

Запитання 11

Сахароза – це: 

варіанти відповідей

фруктовий цукор

молочний цукор

виноградний цукор

буряковий цукор

Запитання 12

З яких речовин у природі синтезується глюкоза?

варіанти відповідей

 карбон(ІІ) оксид і вода

карбон і вода


карбон(ІV)оксид і вода

Запитання 13

Визначте масову частку Карбону(%) у глюкозі:

варіанти відповідей

72

18

40

60

Запитання 14

Укажіть суму коефіцієнтів у рівнянні реакції фотосинтезу

варіанти відповідей

2

6

12

19

Запитання 15

Укажіть, як добувають сахарозу в промисловості


варіанти відповідей

синтетичним способом

переробкою полісахаридів

вимиванням гарячою водою з подрібнених у стружку бу­ряків

вимиванням холодною водою з подрібненої у стружку кар­топлі

Запитання 16

Вкажіть фізичні властивості глюкози

варіанти відповідей

Білий порошок або безбарвні кристали, добре розчиняється у воді, менш солодкий, ніж цукор

Біла кристалічна речовина, солодка га смак, добре розчиняється у воді

Біла зерниста речовина, не має запаху і смаку, не розчиняється у воді

Волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді

Запитання 17

Яка загальна молекулярна формула характерна для вуглеводів?

варіанти відповідей

Cn(H2)Om

Cn+1(H2)Om

Cn(H2O)m

Cn+1(H2O)m

Запитання 18

Дисахариди складаються з..

варіанти відповідей

одного моносахариду

двох моносахаридів

трьох моносахаридів

чотирьох моносахаридів

Запитання 19

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози

варіанти відповідей

342

360

180

120

Запитання 20

Сахароза у природі трапляється у.... (декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей
Запитання 21

Які функціональні групи містять вуглеводи?

варіанти відповідей

-CО карбонільна група

-NH2 аміногрупа

-ОН гідроксильна група

-СООН карбоксильна група

Запитання 22

Відомо, що молочнокислі продукти корисні для здоров’я. Процес, що відбувається під час виробництва кефіру, це


варіанти відповідей

бродіння

полімеризація

гідрування 

гідратація

Запитання 23

Скільки гідроксильних груп у молекулі глюкози?

варіанти відповідей

5

1

3

6

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест