Высшие карбоновые кислоты. Жиры.
Какие органические вещества называют жирами:
Какие методы исследования использовали ученые для установления состава жиров:
В состав жиров животного происхождения входят:
В состав масел вхдят:
Жиры вступают в реакции:
В промышленности гидролиз жиров осуществляют в присутствии щелочи или соды с целью получения:
Для чего используют гидрированный жир:
Какие вещества образуются при щелочном гидролизе триолеата:
Укажите вещество, которое дает реакцию омыления жиров:
Укажите реакцию,которая лежит в основе производства маргарина:
Укажите формулу жидкого мыла:
Жидкие жиры образованы:
Сколько атомов Карбона содержится в олеиновой кислоте:
Сколько двойных связей в линоленовой кислоте :
Чему равна относительная молекулярная масса тристеариноата:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
