Хто став першим справжнім хіміком? (Знайди 3 відповіді)
перший,хто запік на вогні дикого кабана
запарив узвар
зварив борщ
підсмажив картоплю
замісив тісто та спік запашний хліб

Хто став першим справжнім хіміком? (Знайди 3 відповіді)
перший,хто запік на вогні дикого кабана
запарив узвар
зварив борщ
підсмажив картоплю
замісив тісто та спік запашний хліб
Які хімічні перетворення відбуваються з картоплею під час варння?
Змінюється розмір і маса
Змінюється смак, запах, твердість, колір.
Змінюється склад вітамінів.
Назви видатних хіміків, які допомагали у мистецтві куховарства. (знайди три відповіді)
Антуан Лоран Лавуазье
Люсьєн Олів’є
Огюст Парманьтье
Юстус фон Лібіх
Євген Клопотенко
Який учений винайшов "м'ясний екстракт?"
Юстус фон Лібіх
Антуан Лоран Лавуазьє
Огюст Парманьтьє
Як називається процес позбавлення природних властивостей яйця та інших продуктів?
Денатурація
Конденсація
Кристалізація
Чим прославився Огюст Парманьтьє? (Знайди дві відповіді)
Навчив людей консервувати овочі.
Запропонував користуватися рослинним цукром.
Розробив молочні суміші для немовлят.
Зварив найгустішій і найсмачнішій бульон.
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест