Опубліковано

Захист проєкту "Салати".

Технології 6 клас 12 запитань
Додано
29 квітня
Предмет
Технології, 6 клас
Тест виконано
110 разів

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 12 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 4 слова Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 12 запитань Лови правильну 12 запитань Кросворд 4 слова Пошук слів автору й сертифікованим Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 7 запитань Лабіринт 7 запитань
Роздрукувати: Тест Кросворд Пошук слів Знайди пару Картки

12 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

Салат - це ...

Оберіть правильне закінчення твердження.

варіанти відповідей

  • Страва, що готується із дрібно покришених шматочків варених овочів без додавання прянощів та заправок.

  • Страва, що готується із дрібно покришених шматочків тільки сирих овочів.

  • Страва із дрібно покришених шматочків сирих чи варених овочів та інших продуктів (яєць, м'яса, риби) з додаванням різних заправок, прянощів.

  • Гаряча страва з відварених овочів і м'яса

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Продукти в салаті мають бути ...

варіанти відповідей

  • замороженими

  • охолодженими

  • теплими

  • гарячими

3 Запитання 3 Кілька правильних відповідей

Як класифікують салати за основним продуктом?

варіанти відповідей

  • овочеві

  • гарячі

  • рибні

  • м'ясні

  • салати-коктейлі

  • фруктові

4 Запитання 4 Кілька правильних відповідей

Як класифікують салати за способом подачі?

варіанти відповідей

  • яскраві

  • теплі

  • холодні

  • салати-коктейлі

  • овочеві

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

До якого салату обов'язково входить буряк?

варіанти відповідей

  • олів'є

  • вінегрет

  • грецький

  • загадка

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Незаправлені салати можуть зберігатися в холодильнику ..., а заправлені - ....

варіанти відповідей

  • не більше ніж 12 годин/ не більше 6 год.

  • не більше ніж 25 годин/ не більше 10 год.

  • більше ніж 20 годин/більше 10 год.

7 Запитання 7 Кілька правильних відповідей

Вкажіть правильні твердження.

варіанти відповідей

  • Для оздоблення салату використовують продукти, які не входять в його склад.

  • В деяких випадках можна використовувати продукти, яких немає в салаті, — якщо вони поєднуються за смаком

  • Салати прикрашають яблуками та селерою.

  • Для прикраси салату використовують продукти, які входять в його склад і мають красиву форму, забарвлення і добрий смак.

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Як називають нагрівання продуктів у рідині за допомогою пари, власного соку, жиру і випромінювання?


варіанти відповідей

  • первинна кулінарна обробка

  • теплова кулінарна обробка

  • варіння

  • смаження

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Який спосіб нарізки овочів зображено на малюнку?

варіанти відповідей

  • кубики

  • соломка

  • кільця

  • брусочки

10 Запитання 10 Кілька правильних відповідей

Перед приготуванням салату, ми маємо(кілька правильних відповідей):


варіанти відповідей

  •  нарізати овочі

  •   помити руки

  •  обмити овочі

  •   витерти овочі рушником

11 Запитання 11 Одна правильна відповідь

Який посуд краще не використовувати для приготування салатів?

варіанти відповідей

  • скляний

  • алюмінієвий

  • емальований

  • керамічний

12 Запитання 12 Одна правильна відповідь

Коли краще заправляти салати олією чи соусами?

варіанти відповідей

  • одразу після нарізання інгредієнтів

  • за 2-3 години до подачі, щоб продукти просочилися

  • безпосередньо перед подачею на стіл

  • після того, як салат простояв ніч у холодильнику

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести

В прямому ефірі
Інтернет-конференція: Canva для вчителів: практичні можливості для інтерактивного навчання