Збірка тестових завдань з «Технології приготування їжі».Приготування страв з яєць і сиру.
технологія приготування
страв з яєць і сиру
Тест виконано: 160 разів
15 запитань
Запитання 1
По тепловій обробці страви з яєць бувають:
Запитання 2
. По тепловій обробці страви з сиру бувають:
Запитання 3
Під час теплової обробки білок і жовток:
Запитання 4
. Тривалість варіння яєць «в мішечок»:
Запитання 5
Тривалість варіння яєць в круту:
Запитання 6
. Для варіння яйця закладають у:
Запитання 7
. Яйце «пашот» - це:
Запитання 8
. У яєць зварених «в мішечок» білок і жовток:
Запитання 9
При варінні яєць без шкаралупи у воду додають:
Запитання 10
. Пряженя відрізняється від омлетів:
Запитання 11
Запікають яєчні страви при t:
Запитання 12
Смажать яєчні страви при t:
Запитання 13
. Страви з яєць зберігають:
Запитання 14
Страви з сиру бувають:
Запитання 15
До смажених страв з сиру відносяться:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Збірка тестових завдань з «Технології приготування їжі».Приготування страв з яєць і сиру.» з колегами
