жири

Тести Хімія 9 клас Тест
Ковшик О. А.
Додано: 31 березня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 296 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Жири - це органічні речовини, що містять залишки

варіанти відповідей

альдегідів

дикарбонових кислот

вищіх карбонових кислот

гліцеролу

етанолу

алканів

Запитання 2

Укажіть назви вищіх карбонових кислот

варіанти відповідей

етонова

аскорбінова

стеаринова

масляна

олеїнова

пальмітинова

Запитання 3

Укажіть назви жирів, які за кімнатної температури є твердими

варіанти відповідей

риб'ячий жир

кокосове масло

яловичий жир

рапсова олія

масло какао

баранячий жир

Запитання 4

Укажіть назви жирів рослинного походження

варіанти відповідей

масло какао

сало

рапсова олія

кунжутне масло

вершкове масло

соняшникова олія

Запитання 5

Укажіть назви жирів, які за кімнатної температури є рідкими

варіанти відповідей

кокосова

соняшникова

риб'яча

яловича

лляна

кукурудзяна

Запитання 6

Інша назва жирів

варіанти відповідей

вуглеводні

тригліцериди

амінокислоти

нуклеотиди

вуглеводи

Запитання 7

Укажіть речовини, в якиж жири можуть розчинитися

варіанти відповідей

вода

спитр

метан

дихлороетан

бензин

мінеральна вода

Запитання 8

Оберіть характеристики притаманні рідкім жирам

варіанти відповідей

здебільшого рослинного походження

переважно тваринного походження

містять залишки насичених вищіх карбонових кислот

містять залишки ненасичених карбонових кислот

можливо перетворити на тверді за допомогою водню

можливо перетворити на тверді за допомогою кисню

Запитання 9

Укажіть функції притаманні жирам

варіанти відповідей

Входять до складу клітинних мембран

Є основою для синтезу деяких гормонів

Є поганими теплоїзоляторами

Є гарними розчинниками

Є джерелом води

Рідко зустрічаються у природі

Запитання 10

Як можна відрізнити вершкове масло від спреду(суміш вершкового масла і маргарину)

варіанти відповідей

Спред при додаванні йоду посиніє

Спред при додаванні йоду почервоніє

Вершкове масло при додаванні йоду посиніє

Вершкове масло при додаванні йоду почервоніє

Запитання 11

Укажіть речовину, яка містить найбільшу кількість атомів Карбону

варіанти відповідей

стеаринова кислота

етанол

гліцерол

метан

Запитання 12

В основі виробництва маргарину лежить процес

варіанти відповідей

гідролізу

гідратації

гідрування

галогенування

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест