Жири

Додано: 1 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 98 разів
11 запитань
Запитання 1

Формула стеаринової кислоти

варіанти відповідей

HCOONa

CH3ONa

C17H35COOH

C15H31COOH

Запитання 2

Твердий жир - це сполука, утворена

варіанти відповідей

залишками метанолу і метанової кислоти

гліцеролом і вищими ненасиченими карбоновими кислотами

двохатомним спиртом і карбоновою кислотою

гліцеролом і вищими насиченими карбоновими кислотами

Запитання 3

Вища насичена карбонова кислота

варіанти відповідей

C17H31COOH

C15H31COOH

C17H33COOH

C17H29COOH

Запитання 4

До складу рідкого мила входять

варіанти відповідей

магній стеарат

стеаринова кислота

пальмітинова кислота

калій стеарат

Запитання 5

Ріпакова олія - це

варіанти відповідей

рідкий тваринний жир

рідкий рослинний жир

твердий рослинний жир

твердий тваринний жир

Запитання 6

До складу рідких жирів входять залишки

варіанти відповідей

насичених вищих карбонових кислот

ненасичених вищих карбонових кислот

етанової кислоти

спиртів

Запитання 7

Загальна кількість атомів Гідрогену в молекулі стеаринової кислоти

варіанти відповідей

34

35

36

37

Запитання 8

Жири належать до: 


варіанти відповідей

етерів;

естерів; 

карбонових кислот.

спирти

Запитання 9

Калієві солі вищих карбонових кислот є основною складовою частиною .....мила

варіанти відповідей

рідкого

твердого

Запитання 10

Яку масу тристеарину необхідно, щоб добути гліцерин масою 9,2 г?

варіанти відповідей

120г

78г

89г

600г

Запитання 11

Обсисліть кількість речовини жиру, що міститься у 356 г тристеарину, якщо його молярна маса становить 890 г/моль

варіанти відповідей

0, 45

0,5

0,4

0,55

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест