Жири

Додано: 4 квітня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 215 разів
10 запитань
Запитання 1

Жири - це:

 


варіанти відповідей

багатоатомні спирти 


  похідні гліцерину та карбонових кислот  

  карбонові кислоти


  альдегіди

Запитання 2

Які речовини входять до складу тваринних жирів


 

    

варіанти відповідей

 гліцерин.

 етанол 

 пальмітинова кислота


  стеаринова кислота 

Запитання 3

Залишок якої кислоти входить до складу рідких жирів

варіанти відповідей

стеаринова

пальмітинова

олеїнова

масляна

Запитання 4

Вкажіть назку рідкого жиру

варіанти відповідей

кукурудзяний

кокосовий

яловичий

свинячий

Запитання 5

Хто вперше синтезував жири:   



варіанти відповідей

 Бутлеров  

   

Бертло

 

 Шеелє 

  

Шеврель

Запитання 6

Як називається процес розщеплення жирі


варіанти відповідей

 горіння

 

 гідроліз

 

 гідрування

  

омилення

Запитання 7

Які з цих жирів є змішаними:   


варіанти відповідей


 триолеїн 

 

 пальмітодиолеїн

  

диолеїностеарин

  

трипальмітин

Запитання 8

Процес взаємодії жиру з лугом з утворенням мила назмвається

варіанти відповідей

розщеплення

омилення жирів

гідроліз

горіння

Запитання 9

Жири для організмк є

варіанти відповідей

носіями кисню

джерелом білків

джерелом енергії

джерелом води

Запитання 10

Укажіть фізичні властивості жирів


  

варіанти відповідей

важчі за воду

  

не розчиняються у воді

 

 добре розчиняються у воді

легші за воду

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест