Жири

Додано: 15 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 45 разів
11 запитань
Запитання 1

Виберіть ряд сполук, з яких в лабораторії можна синтезувати жир:

варіанти відповідей

гліцерол та оцтова кислота

 гліцерол та стеаринова кислота

  етанол та стеаринова кислота

  етанол та гліцерол

Запитання 2

Маргарин добувають...


варіанти відповідей

  гідруванням твердих жирів

  гідруванням рідких жирів

 лужним гідролізом жирів

 гідролізом жирів

Запитання 3

Мило традиційно варять з:

 

варіанти відповідей

жиру і кислоти

  солі і лугу

  жиру і лугу

  соди і кислоти

Запитання 4

Укажіть речовину, яка входить до складу твердого мила:

варіанти відповідей

 С17Н35СООNa

  С17Н35СООК

  усі наведені речовини

   (С15Н31СОО)2Mg

Запитання 5

Яка формула рідкого мила:


  усі наведені речовини

варіанти відповідей

 С17Н35СООNa

  С17Н35СООК

   (С15Н31СОО)2Mg

   (С15Н31СОО)2Са

Запитання 6

Виберіть назву вищої ненасиченої карбонової кислоти :

 

варіанти відповідей

олеїнова

 пальмітинова

  стеаринова

 бутанова

Запитання 7

Укажіть назви кислот, які входять до складу тваринних жирів

 

варіанти відповідей

 олеїнова

  лінолева

  стеаринова

 пальмітинова

Запитання 8

Хто з вчених перший синтезував жири ?


варіанти відповідей

Лавуазьє;

Бертло;

Ломоносов

Запитання 9

 Хто з вчених займався вивченням жирів ?




варіанти відповідей

Бертло

Шеврель

Лавуазьє

Ломоносов

Запитання 10

Які продукти одержують із жирів ?




варіанти відповідей

мило; 

гліцерин;

вибуxівку;

парфуми;

маргарин

креми і мазі

Запитання 11

Як називається наведений жир ?


        СН2 – О – СО – С17Н35 

ι

        СН – О – СО – С17Н35 

ι

        СН2 – О – СО – С17Н35 

варіанти відповідей

триолеїн

тристеарин

трипальмітин

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест