Природні й гідрогенізовані жири. Біологічна роль жирів.

Тести Хімія 9 клас Тест
Рекша С. В.
Додано: 29 березня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Жири. Склад жирів, фізичні властивості. Природні й гідрогенізовані жири
Тест виконано: 45 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
15 запитань
Запитання 1

Позначте клас речовин, до якого належать жири:

варіанти відповідей

спирти

естери

етери

солі вищих карбонових кислот

Запитання 2

Карбонові кислоти містять функціональну групу:

варіанти відповідей

- OH 

- C O H 

- C OО H 

- NH2 

Запитання 3

 Оцтова кислота реагує з …

варіанти відповідей

 Na

NaOH

H2O

 NH3

Запитання 4

Жири це – 

варіанти відповідей

 Складні ефіри гліцеролу та високомолекулярних спиртів

Прості ефіри етиленгліколю та карбонових кислот

Складні ефіри гліцеролу та карбонових кислот

Суміш карбонових кислот 

Складні ефіри високомолекулярних спиртів та карбонових кислот

Запитання 5

 Рідкі жири містять переважно...

варіанти відповідей

 Насичені карбонові кислоти

Ненасичені карбонові кислоти

 Дикарбонові кислоти 

 Гідроксикислоти

Запитання 6

Позначте сполуку, яка становить основу рідкого мила:

варіанти відповідей

калій стеарат

кальцій стеарат

натрій стеарат

калій ацетат

Запитання 7

Позначте сполуку, яка становить основу твердого мила:

варіанти відповідей

натрій стеарат

калій ацетат

калій стеарат

кальцій стеарат

Запитання 8

11.Карбоновая кислота, яка містить 5 атомів вуглецю, носить назву 

варіанти відповідей

А) метанова 

Б) пропановая 

В) бутанова

Г) пентанова

Запитання 9

10.Етанова кислота має другу назву


варіанти відповідей

А) мурашина 

Б) оцтова 

В) масляна

Г) яблучна

Запитання 10

Мило - це:


варіанти відповідей

а) натрієві або калієві солі вищих карбонових кислот,

б) натрієві або калієві солі оцтової кислоти,

в) продукти гідролізу жирів в кислому середовищі

Запитання 11

8. Риб'ячий жир є джерелом вітаміну:

а) З

б) У

в) Д


варіанти відповідей


а) З


б) У

в) Д


Запитання 12

             Вкажіть з яких рослин можна отримати тверді жири:

      

варіанти відповідей

  Какао

Соняшник

Льон

Кокос

Запитання 13

  Вкажіть формулу рідкого мила

варіанти відповідей

С17H35COONa

С15H31COONa

С17H35COOK

С7H15COOK

Запитання 14

Вкажіть карбоксильну групу


варіанти відповідей
Запитання 15

Вкажіть формули вищих ненасичених карбонових кислот:



варіанти відповідей

C17H35-COOH

C17H29-COOH

C17H33-COOH

C15H31-COOH

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест