Жири. Склад жирів, фізичні властивості. Природні й гідрогенізовані жири
Позначте клас речовин, до якого належать жири:
Карбонові кислоти містять функціональну групу:
Оцтова кислота реагує з …
Жири це –
Рідкі жири містять переважно...
Позначте сполуку, яка становить основу рідкого мила:
Позначте сполуку, яка становить основу твердого мила:
Яка маса етанової кислоти кількістю речовини 1,5 моль?
Під час реакції фотосинтезу утворюється вуглевод:
Який об'єм вуглекислого газу виділяється при окисненні глюкози масою 1,8 г
Серед наведених формул знайдіть формулу метилового спирту:
А) СH3OH Б) С3H7OH В) С2H5OH Г) С5H11OH
5. Які речовини утворюються при горінні етанолу:
Найдіте відповідність між формулою спирту і його назвою:
11.Карбоновая кислота, яка містить 5 атомів вуглецю, носить назву
10.Етанова кислота має другу назву
Мило - це:
8. Риб'ячий жир є джерелом вітаміну:
а) З
б) У
в) Д
Вкажіть з яких рослин можна отримати тверді жири:
Вкажіть модель твердого жиру
Вкажіть формулу рідкого мила
Під час якої реакції рідкий жир перетворюється на твердий?
Вкажіть карбоксильну групу
Вкажіть формули вищих ненасичених карбонових кислот:
Встановіть послідовність збільшення молекулярних мас:
а) олеїнова кислота;
б) етанова кислота;
в) пальмітинова кислота;
г) стеаринова кислота.
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
