Ліпіди. Вуглеводи.

Додано: 7 листопада 2021
Предмет: Біологія, 10 клас
Копія з тесту: Жири. Вуглеводи.
Тест виконано: 166 разів
21 запитання
Запитання 1

Позначте варіант відповіді, який характеризує фізичні властивості глюкози

варіанти відповідей

Кристалічна, прозора речовина, добре розчинна у воді, солона на смак

Тверда кристалічна речовина, білого кольору, добре розчинна у воді, солодка на смак

Тверда кристалічна, безбарвна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак

Кристалічна, біла речовина, добре розчинна у воді, гірка на смак

Запитання 2

Вкажіть природну сировину для одержання сахарози:

варіанти відповідей

картопля

деревина

цукровий буряк

нафта

Запитання 3

Установіть відповідність між назвою вуглеводу та назвою групи вуглеводів, до якої він належить.

Вуглевод: 1. глюкоза; 2. сахароза; 3. целюлоза

Група: А. полісахариди; Б. моносахариди; В. дисахариди

варіанти відповідей

 1-А, 2-В, 3-Б

 1-В, 2-А, 3-Б

1-Б, 2-В, 3-А

 1-А, 2-Б, 3-В

Запитання 4

Укажіть фізичні властивості жирів:

1. легші за воду; 2. важчі за воду; 3. не розчиняються у воді; 4. не розчиняються в полярних розчинниках; 5. тверді за нормальних умов.

варіанти відповідей

3, 5

1, 5

2, 4

1, 3

Запитання 5

Агрегатний стан твердих жирів можна пояснити наявністю:

варіанти відповідей

залишку гліцерину

залишку вищих насичених кислот

залишку вищих ненасичених кислот

залишку нижчих насичених кислот

Запитання 6

За походженням розрізняють жири:


варіанти відповідей

тваринні

тверді

рослинні

змішані

рідкі

Запитання 7

В організмі людини вуглеводи розщеплюються до:

варіанти відповідей

Моносахаридів

Гліцерину

Амінокислот

Запитання 8

В організмі людини жири розщеплюються до:

варіанти відповідей

Амінокислот

Моносахаридів

Гліцерину і жирних кислот

Запитання 9

Вкажіть, скільки енергії утворюється при повному окисненні 1 граму жирів:

варіанти відповідей

17,2 кДж

27,7 кДж

9,7 кДж

38,9 кДж

Запитання 10

Вкажіть, які речовини використовує організм, як основне джерело енергії


варіанти відповідей

білки

жири

вуглеводи

вітаміни

Запитання 11

В організмі людини вода виконує функції:

варіанти відповідей

Структурна, каталітична;

Енергетична, опорна;

Розчинник;

Регуляторна, транспортна

Запитання 12

Назвіть сполуку, нерозчинну у воді:

варіанти відповідей

віск 

глюкоза

фруктоза

тростинний цукор

Запитання 13

Холестерин - один з найвідоміших стероїдів. До якого класу органічних речовин відносять стероїди?

варіанти відповідей

ліпіди

білки

вуглеводи

нуклеїнові кислоти

Запитання 14

Запасним полісахаридом є:

варіанти відповідей

колаген

глікоген

целюлоза

песин

хітин

Запитання 15

Що спільного між жуками та грибами

варіанти відповідей

білки

ліпіди

хітин

глюкоза

Запитання 16

Розщеплення 1 г глюкози дає кількість енергії

варіанти відповідей

 39 кДж

 17,2 кДж

124 кДж

 11 кДж

Запитання 17

Дисахариди

варіанти відповідей

сахароза

лактоза

мальтоза

хітин

целюлоза

Запитання 18

Джерелом ендогенної води в організмі верблюда є...

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

ліпіди

нуклеїнові кислоти

Запитання 19

Рибоза належить до...

варіанти відповідей

ліпідів

білків

вуглеводів

нітрогеновмісних основ

Запитання 20

Спільною властивістю всіх ліпідів є:

варіанти відповідей

гідрофільність

полярність

гідрофобність

розчинність у воді

змочуваність водою

Запитання 21

Укажіть назву полісахариду, що відкладається про запас у рослинних клітинах

варіанти відповідей

сахароза

крохмаль

хітин

глікоген

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест