Значення водневого зв'язку для організації структур біополімерів

- природні полімери, які складаються з повторюваних одиниць мономерів, утворюючи складні структури(білки, нуклеїнові кислоти та полісахариди)

- не природні полімери

Створені людиною полімери які мають відносно легкі сполуки

Одноосновні

Безосновні

Двоосновні

Багаточисельні

Чотирикратні

Ніяку

Забезпечує стабільність

Відіграє важливу роль в організації

Перериває біологічні процеси

Усіх

(від білків до нуклеїнових кислот)

Тільки в білках

Тільки в нуклеїнових кислотах

Між аміногрупами

Між атомами води

Між карбонільним

Між карбоксильними

α-спіралі

γ-промені

Таких структур не існує

β-складки

До денатурації білків

До розпаду білків

До зниження стабільності водневих зв'язків

Усі варіанти правильні

Наявності води

Температури

Середовища

Усі відповіді правильні

Через полярність води

В воді їм добре

Вони не посилюються

В воді вони послаблюються

Вони посилюються

Вони послаблюються

Вони не змінюються

Медицині

Фармацевтиці

Біотехнологіях

Їх не використовують в біотехнологіях

Викликає нестабільність білків

Стабільність ангідридних ДНК та РНК