ЗНО. Обмін речовин і перетворення енергії в організмі людини.

Додано: 2 квітня
Предмет: Біологія, 11 клас
Тест виконано: 68 разів
30 запитань
Запитання 1

Харчування виконує в організмі людини кілька функцій. Яка із цих функцій здійснюється завдяки тому, що у молекулах органічних речовин є міцні хімічні зв'язки, що руйнуються під час їх окиснення в клітинах:

варіанти відповідей

1. Регуляторна.

2. Енергетична.

3. Захисна.

4. Інформативна.

Запитання 2

При окисненні 1г якої із цих речовин виділяється найбільше енергії:

варіанти відповідей

1. Білки.

2. Вітаміни.

3. Вуглеводи.

4. Ліпіди.

Запитання 3

Харчова цінність продукту визначається наявністю та співвідношенням у його складі поживних речовин. Який із цих продуктів буде мати більшу харчову цінність - шматок сала чи салат із яєць, твердого сира, майонезу та часнику:

варіанти відповідей

1. Шматок сала.

2. Салат із сира.

3. Вони мають однакову харчову цінність.

4. Ці продукти не мають великої харчової цінності.

Запитання 4

В дієтології визначають таке поняття, як енергетичні потреби організму. Яка із речовин, що входить до складу продуктів харчування, у найбільшій мірі задовільняє ці потреби, якщо людина не займається важкою фізичною працею чи спортом:

варіанти відповідей

1. Білки.

2. Ліпіди.

3. Вуглеводи.

4. Мінеральні солі.

Запитання 5

Основною речовиною, що використовується для забезпечення росту організму та відновлення клітин тіла, виступають:

варіанти відповідей

1. Білки.

2. Вуглеводи.

3. Ліпіди.

4. Вітаміни.

Запитання 6

Білки є важливими компонентами їжі, які виконують в організмі багато функцій. Яку із цих функцій вони виконують тільки тоді, коли їх молекули втрачають нормальну структуру і не можуть більше працювати в організмі:

варіанти відповідей

1. Захисту.

2. Регуляторну.

3. Енергетичну.

4. Транспорту.

Запитання 7

Яка із цих речовин поступає в організмі і там при надлишку може перетворюватися на інші речовини. Але з інших речовин вона ніколи не утворюється:

варіанти відповідей

1. Білки.

2. Вуглеводи.

3. Ліпіди.

4. Вода.

Запитання 8

Основу внутрішнього рідкого середовища організму складає:

варіанти відповідей

1. Білок.

2. Крохмаль.

3. Вода.

4. Мінеральні солі.

Запитання 9

Які із цих органічних речовин НЕ є джерелом енергії для організму, але їх нестача чи відсутність спричинює тяжкі розлади обміну речовин:

варіанти відповідей

1. Білки.

2. Ліпіди.

3. Вуглеводи.

4. Вітаміни.

Запитання 10

Раціональне харчування повинно забезпечити людині достатню кількість поживних речовин у певних співвідношеннях. Яка ще умова входить в поняття раціонального харчування:

варіанти відповідей

1. Достатня, залежно від навантаження, віку та клімату, кількість води, що її споживає людина.

2. Наявність вітамінів та мінеральних речовин у складі їжі.

3. Дотримання режиму харчування.

4. Всі відповіді вірні.

Запитання 11

Встановіть послідовність процесів, що відбуваються при обміні білків в організмі людини. 1 - розщеплення до амінокислот у кислому середовищі, 2 - синтез в клітині нових білкових молекул, 3 - подрібнення їжі в ротовій порожнині, 4 - окиснення амінокислот відпрацьованих білків із виділенням аміаку, 5 - утворення сечовини, води та вуглекислого газу, 6 - перетворення надлишку білків на жири та вуглеводи, 7 - транспорт амінокислот кровоносним руслом до клітин:

варіанти відповідей

1. 3, 4, 2, 7, 5, 1, 6.

2. 3, 1, 7, 2, 6, 4, 5.

3. 1, 5, 6, 2, 4, 7, 3.

4. 5, 2, 1, 6, 3, 7, 4.

Запитання 12

При розщепленні молекул жиру в ... утворюються молекули ... та ... . Цей процес відбувається у ... середовищі за участю речовин, які входять до складу ..., що виділяється ... . Вставте в текст пропущені слова:

варіанти відповідей

1. Лужному середовищі, дванадцятипалій кишці, жирних кислот, жовчі, гліцерину, печінкою.

2. Печінкою, жовчі, жирних кислот, гліцерину, лужному середовищі, дванадцятипалій кишці.

3. Дванадцятипалій кишці, гліцерину, жирних кислот, лужному середовищі, жовчі, печінкою.

4. Гліцерину, жирних кислот, печінці, дванадцятипалій кишці, кислому середовищі, жовчі.

Запитання 13

Особливістю окиснення вуглеводів є їх здатність:

варіанти відповідей

1. Утворювати в ході розщеплення аміак.

2. Окиснюватися в кисневому та безкисневому середовищі.

3. Давати 38,9 кДж енергії при окисненні 1г речовини.

4. Всі відповіді вірні.

Запитання 14

Яка із цих речовин за добу дає найбільшу кількість енергії в енергетичний баланс організму:

варіанти відповідей

1. Білки.

2. Ліпіди.

3. Вуглеводи.

4. Всі ці речовини дають в енергетичний баланс організму однакову кількість енергії.

Запитання 15

Йод належить до групи мікроелементів. яка його роль в організмі:

варіанти відповідей

1. Він входить до складу гормонів щитоподібної залози.

2. Він утворює в організмі сполуки із кальцієм.

3. Він є складовою ферментів шлункового соку.

4. Він приймає участь в усіх зазначених тут процесах.

Запитання 16

В організм повинна надходити вода у кількостях, які задовільняють потреби людини. Ві чого залежить кількість води, яка повинна надходити в організм людини:

варіанти відповідей

1. Від віку.

2. Від виду діяльності.

3. Від температури середовища.

4. Всі відповіді вірні.

Запитання 17

Погіршення якості води та її біологічне забруднення може викликати розвиток у людини різних інфекційних захворювань. Яке із цих захворювань є наслідком забруднення води патогенними вірусами:

варіанти відповідей

1. Дизентерія.

2. Аскаридоз.

3. Гепатит А.

4. Лямбліоз.

Запитання 18

Вітаміни поділяють на водорозчинні та жиророзчинні. В якій із цих груп названі жиророзчинні вітаміни:

варіанти відповідей

1. В1, С, Е.

2. С, Е, D.

3. А, Е, К.

4. В12, С, В9.

Запитання 19

Встановіть відповідність між видами вітамінів та захворюваннями, які виникають при їх нестачі. 1 - В12, 2 - С, 3 - А, 4 - К; а - рахіт, б - цинга, в - порушення зсідання крові, г - куряча сліпота, д - анемія:

варіанти відповідей

1. 1 - а, 2 - д, 3 - в, 4 - г.

2. 1 - д, 2 - б, 3 - г, 4 - в.

3. 1 - в, 2 - б, 3 - а, 4 - д.

4. 1 - г, 2 - б, 3 - д, 4 - а.

Запитання 20

Пестициди, мийні засоби, мінеральні добрива, синтетичні барвники називають:

варіанти відповідей

1. Пробіотиками.

2. Наркотичними речовинами.

3. Ксенобіотиками.

4. Провітамінами.

Запитання 21

Яка із цих груп речовин може взаємодіяти із гемоглобіном крові та викликати у людини порушення тканинного дихання:

варіанти відповідей

1. Діоксини.

2. Пестициди.

3. Солі важких металів.

4. Нітрати.

Запитання 22

Основний механізм впливу психоактивних речовин на організм людини є:

варіанти відповідей

1. Їх взаємодія із гемоглобіном крові.

2. Їх вплив на нейромедіатори.

3. Їх взаємодія із білками сполучної тканини.

4. Всі відповіді вірні.

Запитання 23

Знешкодження більшості шкідливих речовин, що надійшли в організм або утворилися в ньому в процесі обміну речовин, відбувається в:

варіанти відповідей

1. Шлунку.

2. Нирках.

3. Печінці.

4. Кишечнику.

Запитання 24

У організм потрапляють речовини, які для нього є небезпечними - ксенобіотики. В організмі також можуть утворюватися шкідливі для організму продукти метаболізму. Що відбувається із цими речовинами в організмі:

варіанти відповідей

1. Вони із кишечника надходять в кров і розсіюються по організму людини.

2. Вони у незміненому вигляді з часом виводяться із організму людини із жовччю чи сечею.

3. Вони вступають в обмінні процеси, окиснюються і використовуються організмом як джерело енергії.

4. Вони зазнають біотрансформації та виводяться із організму і не використовуються організмом як джерело енергії.

Запитання 25

Які із чинників, що впливають на обмін речовин у людини, належать до групи статичних:

варіанти відповідей

1. Маса тіла, харчовий раціон, режим сну та неспання.

2. Стать, вік, спадковість.

3. Психоемоційний стан, хронічні хвороби, фізична активність.

4. Всі перераховані тут фактори належать до групи статичних.

Запитання 26

У організмі людини відбувається спочатку розщеплення, а потім окиснення органічних речовин. При яких процесах в організмі спочатку утворюється будівельний матеріал для нових молекул, а потім при окисненні цих молекул виділяється токсичний продукт, що зазнає подальшого перетворення в клітинах печінки та виводиться із організму із сечею:

варіанти відповідей

1. При метаболізмі білків.

2. При метаболізмі вуглеводів.

3. При метаболізмі ліпідів.

4. При метаболізмі усіх перерахованих тут речовин.

Запитання 27

Який із цих чинників підвищує, а який послаблює інтенсивність обміну речовин відповідно в організмі людини:

варіанти відповідей

1. Сон та неспання.

2. Фізична праця та відпочинок.

3. Висока та низька температура середовища.

4. Зимовий та літній періоди року.

Запитання 28

Генетична регуляція обміну речовин передбачає:

варіанти відповідей

1. Використання певних генів при синтезі певних видів білків.

2. Активацію або пригнічення активності ферментів, що забезпечують обмін речовин.

3. Розщеплення жирів для забезпечення синтезу нових генів.

4. Всі відповіді вірні.

Запитання 29

Гуморальна регуляція здійснюється ..., найчастіше ..., що впливають на утворення тироксину та трийодтероніну, які утворюються у ... залозі. Саме ці гормони впливають на активність обміну речовин, а коли потреби у них зменшуються, то вони руйнуються та виводяться із організму через ... та ... . Прочитайте текст та вставте пропущені слова:

варіанти відповідей

1. Тироксином, гіпофіза, гіпоталамусі, печінку, нирки.

2. Нейромедіаторами, гіпоталамуса, вилочковій, печінку, нирки.

3. Гормонами, гіпофіза, щитоподібній, печінку, нирки.

4. Ферменти, щитоподібної залози, гіпофіза, печінку, нирки.

Запитання 30

Нервова регуляція процесу обміну речовин у організмі людини здійснюється кількома шляхами. Який із цих шляхів НЕ належить до шляхів нервової регуляції обмінних процесів:

варіанти відповідей

1. Шляхом виділення нейромедіаторів серотоніну, адреналіну та інших.

2. Через вплив на концентрацію іонів, що активують або сповільнюють дію ферментів.

3. Через вплив на активність генів, що відповідають за синтез ферментів.

4. Через вплив на активність ендокринної системи у системі гіпоталамус - гіпофіз.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест