ЗНО. Обмін речовин і перетворення енергії в організмі людини.

Харчування виконує в організмі людини кілька функцій. Яка із цих функцій здійснюється завдяки тому, що у молекулах органічних речовин є міцні хімічні зв'язки, що руйнуються під час їх окиснення в клітинах:

При окисненні 1г якої із цих речовин виділяється найбільше енергії:

Харчова цінність продукту визначається наявністю та співвідношенням у його складі поживних речовин. Який із цих продуктів буде мати більшу харчову цінність - шматок сала чи салат із яєць, твердого сира, майонезу та часнику:

В дієтології визначають таке поняття, як енергетичні потреби організму. Яка із речовин, що входить до складу продуктів харчування, у найбільшій мірі задовільняє ці потреби, якщо людина не займається важкою фізичною працею чи спортом:

Основною речовиною, що використовується для забезпечення росту організму та відновлення клітин тіла, виступають:

Білки є важливими компонентами їжі, які виконують в організмі багато функцій. Яку із цих функцій вони виконують тільки тоді, коли їх молекули втрачають нормальну структуру і не можуть більше працювати в організмі:

Яка із цих речовин поступає в організмі і там при надлишку може перетворюватися на інші речовини. Але з інших речовин вона ніколи не утворюється:

Основу внутрішнього рідкого середовища організму складає:

Які із цих органічних речовин НЕ є джерелом енергії для організму, але їх нестача чи відсутність спричинює тяжкі розлади обміну речовин:

Раціональне харчування повинно забезпечити людині достатню кількість поживних речовин у певних співвідношеннях. Яка ще умова входить в поняття раціонального харчування:

Встановіть послідовність процесів, що відбуваються при обміні білків в організмі людини. 1 - розщеплення до амінокислот у кислому середовищі, 2 - синтез в клітині нових білкових молекул, 3 - подрібнення їжі в ротовій порожнині, 4 - окиснення амінокислот відпрацьованих білків із виділенням аміаку, 5 - утворення сечовини, води та вуглекислого газу, 6 - перетворення надлишку білків на жири та вуглеводи, 7 - транспорт амінокислот кровоносним руслом до клітин:

При розщепленні молекул жиру в ... утворюються молекули ... та ... . Цей процес відбувається у ... середовищі за участю речовин, які входять до складу ..., що виділяється ... . Вставте в текст пропущені слова:

Особливістю окиснення вуглеводів є їх здатність:

Яка із цих речовин за добу дає найбільшу кількість енергії в енергетичний баланс організму:

Йод належить до групи мікроелементів. яка його роль в організмі:

В організм повинна надходити вода у кількостях, які задовільняють потреби людини. Ві чого залежить кількість води, яка повинна надходити в організм людини:

Погіршення якості води та її біологічне забруднення може викликати розвиток у людини різних інфекційних захворювань. Яке із цих захворювань є наслідком забруднення води патогенними вірусами:

Вітаміни поділяють на водорозчинні та жиророзчинні. В якій із цих груп названі жиророзчинні вітаміни:

Встановіть відповідність між видами вітамінів та захворюваннями, які виникають при їх нестачі. 1 - В_12, 2 - С, 3 - А, 4 - К; а - рахіт, б - цинга, в - порушення зсідання крові, г - куряча сліпота, д - анемія:

Пестициди, мийні засоби, мінеральні добрива, синтетичні барвники називають:

Яка із цих груп речовин може взаємодіяти із гемоглобіном крові та викликати у людини порушення тканинного дихання:

Основний механізм впливу психоактивних речовин на організм людини є:

Знешкодження більшості шкідливих речовин, що надійшли в організм або утворилися в ньому в процесі обміну речовин, відбувається в:

У організм потрапляють речовини, які для нього є небезпечними - ксенобіотики. В організмі також можуть утворюватися шкідливі для організму продукти метаболізму. Що відбувається із цими речовинами в організмі:

Які із чинників, що впливають на обмін речовин у людини, належать до групи статичних:

У організмі людини відбувається спочатку розщеплення, а потім окиснення органічних речовин. При яких процесах в організмі спочатку утворюється будівельний матеріал для нових молекул, а потім при окисненні цих молекул виділяється токсичний продукт, що зазнає подальшого перетворення в клітинах печінки та виводиться із організму із сечею:

Який із цих чинників підвищує, а який послаблює інтенсивність обміну речовин відповідно в організмі людини:

Генетична регуляція обміну речовин передбачає:

Гуморальна регуляція здійснюється ..., найчастіше ..., що впливають на утворення тироксину та трийодтероніну, які утворюються у ... залозі. Саме ці гормони впливають на активність обміну речовин, а коли потреби у них зменшуються, то вони руйнуються та виводяться із організму через ... та ... . Прочитайте текст та вставте пропущені слова:

Нервова регуляція процесу обміну речовин у організмі людини здійснюється кількома шляхами. Який із цих шляхів НЕ належить до шляхів нервової регуляції обмінних процесів: