Українські вечорниці

Мета. Розширити знання учнів про календарно-обрядові свята України. Прищеплювати інтерес до історії, культури, традицій і звичаїв українського народу. Залучати учнів до пошукової, науково-дослідницької, краєзнавчої роботи. Розвивати вміння працювати з різними джерелами інформації. Вдосконалювати мовну культуру учнів.
Виховувати почуття патріотизму, шанобливе ставлення до історичного минулого.
Обладнання. Українська піч, посуд, рушники, національні костюми

                                                       ХІД  ЗАХОДУ

1. Фон пісні «Добрий вечір»

2.На фоні легкої музики
Ведучий  Доброго дня, добрі люди!

Ведучий  Доброго вам здоров’ячка!

Ведучий  На землі великій
Є одна країна:
Гарна, неповторна,
Красна, як калина.
І живуть тут люди
Добрі, працьовиті
І скажу до речі,
Ще й талановиті.

Ведучий  Землю засівають
І пісні співають,
На бандурі грають
І вірші складають
Про ліси і гори,
І про синє море,
Про людей і квіти…
То скажіть же,
Що це за країна?

Всі    Наша Україна!

Ведучий  Українські вечорниці
Починаєм у цей час!
Хай веселий сміх іскриться
В серці кожного із нас!

Ведучий Хай дзвінке вкраїнське слово
Пружно рветься в небеса!
Наша пісня пречудова
Хай ніколи не згаса!

Ведучий   Обійдіть весь світ безмежний
І скажіть, в якій країні
Так зберігся скарб пісенний
Як у нас на Україні!

Ведучий  Україно, чарівна моя ненько! Найкращий куточок землі, солов’їна пісне! Ти прекрасна, але найбільше твоє багатство – народ. Чесний, працьовитий, нескорений, міцний, як граніт, співучий, дзвінкоголосий.

Ведучий З давніх-давен наша Україна славиться святами та обрядами. Кожен, хто не черствіє душею, хто сповнений любові, доброти до української спадщини, повертається до традицій свого народу.

Ведучий Одним із свят, яке завжди відзначали наші батьки, діди, прадіди було велике зимове свято, особливо важливе для молоді – день Андрія!

Ведучий Це свято відзначається 13 грудня і вважається днем пам’яті мученицької смерті одного із 12 апостолів Христових – Андрія Первозванного.

Ведучий За церковними легендами святий проповідував християнство у Скіфії і дійшов аж до Києва, де на одному із пагорбів поставив хрест і сказав: «Чи бачите гори ці? Повірте мені, на них засяє благодать Божа». Згодом, там, де був установлений хрест, було споруджено Андріївську церкву.

Ведучий 13 грудня – одне з великих та улюблених свят українського народу – день святого Андрія або, як у народі називають, свято Калити.

Ведучий  Вечір напередодні молодь святкувала як „андріївські вечорниці”. Готувались до них у складчину.

До одної господині зносили борошно, крупу, сушені яблука та груші й готували  вечерю. Варили вареники, узвар  та обов’язково пекли калиту – цю найвеличнішу ознаку свята.

Ведучий  Печеться калита з прісного тіста у вигляді коржа з отвором посередині. Прикрашається родзинками, маком.

Ведучий  Старші дівчата в цей день ворожили на заміжжя: чи скоро їх віддадуть заміж і яким буде майбутній чоловік. Примічали, і якою буде погода.

Ведучий:  Сьогодні і ми з вами повернемося трохи в минуле, щоб відчути красу та поезію древніх обрядів. Давайте ж завітаємо до однієї з українських хат, де на нас вже чекають гостинні господарі.

3. фон господині

Ведучі:А чи можна до вас, господарі, на свято?

Господиня. Добрий вечір, добрі люди!

Господар. Хай здоров'ячко вам буде!

Ведучі разом:  І вам добрий вечір

Господиня.Гостей дорогих ми вітаємо щиро,

Господар. Стрічаємо з хлібом, любов’ю і миром.

Господиня. Будьмо знайомі. Я — Снежана, господиня вечорниць.

Господар. А я їх господар — Данило.

Обоє. Щиро просимо до нашої хати, На вечорниці завітати.

Господар. Снежана, ти ще вечері не зварила? А вже скоро молодь зійдеться.

Господиня. А в мене вже майже все готове.

 Господиня: А ти пам’ятаєш, яка я була молода?

Господар: Була – була!

Господиня: А красива яка була?

Господар: Була – була!

Господиня: А яких пісень ти мені співав! Пам’ятаєш?

Господар: Співав – співав!

4. Співають пісню « Ой під вишнею під черешнею»

Господар.Уже вечір, та ні хлопців, ні дівчат немає.
5. (За дверима стиха звучить українська народна пісня «Ой там на горі».)

Господиня. А ось і вони! Чуєш, вже йдуть!
6. (Дівчата стукають у двері.)
Голос за дверима.
Господарю, господине,
Чи пустите нас до хати?
Ми вміємо співати й танцювати!

Господар. Та заходьте вже, дівчата!
Дівчина.Добрий вечір вашій хаті!

Господиня.І вам вечір добрий!

Дівчина.Добрий вечір, тіточко,

Наша люба квіточко!

Господиня.Добрий вечір, дівоньки,

Ясні мої зіроньки!

Дівчина.Ти за нами сумувала,

Дівчаточок виглядала?

Господиня.Звісно, любі, я чекала,

Вам вечерю готувала:

І варенички й узвар,

І чарівних трав відвар.

(Дівчата заходять, сідають на лаву.)

Господар. Поспішайте, дівчатонька,

все приготувати,

бо вже пора вечорниці

всім нам починати.

Господиня. Ось наліпим вареничків

Біленьких, смачненьких.

Тай запросим до нас в гості

Хлопчиків гарненьких.

Господар. Щоби вони разом з нами

Гарно святкували,

Андріївські вечорниці

Піснею стрічали.

Господиня. Дівчата, може, щось заспіваєте?

Дівчина. А чому ж не заспівати!

7. Пісня: «Зелене жито»

 Дівчина.Дівчата, годі вам сумувати. Давайте краще погадаємо.

Я й гілки з вишні принесла.

 

Господиня.Гілки з вишні ми поставим і на них все загадаєм:

Як розпустяться листочки – заміж вийде чиясь дочка,

Якщо пустить пагінець – через рік йде під вінець.

А зів’яне – то погано…Але в нас буде все гарно.

Мерщій гілочки беріть і за мною говоріть.

Усі разомУх-ух-ух! Втікай з хати злий дух! (3 рази)

Ставлю гілочку вишневу я нині для щастя свого.

Ух-ух-ух! Хай тут буде добрий дух! (3 рази)

Злий дух уступися! Святий Андрію, заступися!

Дай, Боже, вишні зацвітати, а мені долі дочекати!

(Махають гілочками навколо себе)

 Господиня.В воду гілочки мочайте,

До Різдва тепер чекайте!

(Ставлять у глечик з водою гілочки)

 Дівчина.Ой, а я у чобітках сьогодні на святі,

 і знаю, що із ними можна погадати.

Чобіточку мій новенький,

Теплий, гарний, червоненький,

Вкажи халявкою дорогу,

Хто посланий мені від Бога.

 Дівчина.Ходи,  ходи , та не порвися.

Із вулицями розберися.

Й минувши вуличку Івана,

Вкажи на вуличку Степана.

 Дівчина.А я свій поставлю гарненько,

Хай розшукує пару рідненьку!

 Дівчина.І торік я чобіток кидала,

Та щастя свого не впіймала .

То ж хай тепер оцінять люди,

А може й доля не забуде?

 Дівчина.Нема чобіт, то що робити?

У мене валянки підшиті!

Поставлю просто навмання,

Нехай долю поганя!

Дівчина.Може пощастить цього року?

О, вийдеш заміж, чуєш?! (Хором)

 дівчина. Та вистачить, дівчата, вже про хлопців говорити.

Господиня.Дівчатонька, а відгадайте-но загадку:

З квітів його виплітають,

Ним голівки прикрашають,

Щоб дівчиноньку зберіг

Український оберіг.

 Всі разом: Вінок!

 Дівчина.Сплели ми із квітів і сонечка вінок.

Мої любі подруженьки, станьмо у танок.

Нехай завжди лунає дівчат веселий сміх,

А наш вінок чарівний єднає в коло всіх!

 Господиня.Дівчатка, віночок прикрашають завжди стрічками.

 Дівчина.Я прикрашу віночок білою стрічкою – це символ чистоти і вірності.

Дівчина.А я прикрашу віночок зеленою стрічкою – це символ оновлення та нового життя.

Дівчина.А я причеплю синю стрічку – це символ мудрості.

Дівчина.Голуба стрічка – символ мирного неба. Нехай саме таким беде небо над нашою Україною!

Дівчина.Зачеплю я золоту стрічку – символ багатства та благополуччя, щоб наша Україна процвітала.

Дівчина.А я прикрашу наш віночок червоною стрічкою, символом прекрасного почуття, символом кохання, без якого немає життя на Землі.

8. Танець з віночком

 

Дівчина: А де ж це наші хлопці? Може вони зовсім не прийдуть?

9. В цей час чується пісня: «Розпрягайте хлопці коней»

Її виконують хлопці, які їдуть на вечорниці.

Дівчата. Ой, хлопці ідуть.

10.  Хлопці: (стукають у двері)

 

Добрий вечір вам, дівчата,

Та вам, молодиці,

Чули ми, що в цій хатині

Будуть вечорниці.

Господар: Хлопцям і дівчатам, і гостям у нашій хаті добрий вечір, щедрий вечір!

 Господиня: Що ж, заходьте, любі хлопці,

Просим до світлиці.

Може з вами веселіші

Будуть вечорниці.

 

 Хлопець Авжеж, будуть веселіші,

Бо ми на язик гостріші!

А ви, мов ті миші,

Сидите у тиші!

 Хлопець А що це у вас так смачно пахне? (Лізе до горщика)

 

 Дівчина.Еге, Єгор, куди лізеш? Ти ще не заслужив, а вже їсти просиш. Добре, Єгор, так і бути: покажу, що там смачненьке є в макітрі. А що я тобі покажу, про те ти повинен приказки сказати, загадку загадати або пісню заспівати. Домовились?

 ХлопецьДобре, добре, Даша! Показуй уже!

Всі. О! Ковбаса!

Хлопець

А щоб тобі та ковбаса та й до носа приросла!

Дівчина.

Не мели язиком, як лисиця хвостом. Ти, Єгор, такий мудрий, як той дід!

Господиня: А хто з вас   смішне нам щось розкаже?

Читають народні усмішки.

 

Хлопець. Розкажу я гумореску.

Буду,  жартувати.

Всіх дівчаток і гостей

буду розважати.

Дівчина: (підходить до одного з хлопців)

Ішов Гриць з вечорниць вночі слободою,

Сидить сова на воротях, крутить головою

Він, сердяга, як побачив,  та через городи,

Заплутався в бур’яні та й наробив шкоди.

 Хлопець: У Варвары пусто в хаті,

Вітер не провіє,

Сама мати ложки миє,

Бо дочка не вміє.

Господиня. Чудово повеселили, розсмішили, настрій підняли. А тепер давайте влаштуємо гру  прислів'я та приказки.

Гра дівчата починають говорити прислів’я або приказку, а хлопці повинні

закінчити її.

Багато снігу —…(багато хлібу)

Без труда…(нема плода)

Більше діла,…(менше слів)

Гарна птиця пером, а…(чоловік розумом)

Що посієш, те… (пожнеш)

Життя прожити — не… (поле перейти)

З книгою жити — з… (добром дружити)

Маленька праця краща за… (велике безділля)

Господиня: Час нам калиту випікати. Замісимо тісто швиденько. Існує давня традиція щоб дівчина була щаслива і кохана в своєму шлюбі, до приготування Калити потрібно було залучити не заміжніх подруг.

 І за давньою традицією калиту починає виготовляти топто початок приготування цього тіста робить найстарша і не заміжня дівчина.

 І за традицією тісто місили від старший не заміжньої дівчини до молодшої і в обов'язковому порядку загадували бажання, і в мешували їх в тісто.

 Ти, Настя, тісто міси. А ти, Надійка, колосочками, зубчиками, промінчиками калиту будеш прикрашати. А ти , Марійко, в печі дрова розкладай навхрест, бо навкісний хрест у нашого народу є символом сонця і вогню.

Я пропоную вам загадати свої бажання якого нареченого ви собі хочете промовляйте  в голос.

Діти місять і промовляють бажання

 

 А тепер маленький секрет зробіть пальцем вм'ятину на тісті будь-яким пальцем глибоку – глибоку, япотім розповім що це означає

• Якщо тісто відразу піднялося - то чоловік буде турботливий, але ревнивий.
•  Якщо зробити вм'ятину великим пальцем - значить скоро зустрінете свого судженого і він буде не бідним і в нього буде хороша робота.
• Якщо указательним- в шлюбі будете лідером, будете командовать своїм чоловіком. 
• Якщо середнім пальцем то чоловік буде щедрим.
•  безіменним в цьому році вийдете заміж. 
• якщо мезінчіком - ви ще маленька і не готові до заміжжя треба ще підрости

Все можна калиту випікати

Дівчина.

Гори, вогонь, ясно.

Спечи нам калиту красно!

Щоб ми її кусали

І горя не знали!

(Господиня бере калиту і підносить до печі, а дівчина бере горнятко і окроплює господині дорогу)

    

Дівчина.

Водице-студенице, окропи калиті дорогу від печі до порогу,

А від порогу до стелі, щоб ми були гарні та веселі.

Господиня: А поки калита печеться, ви б, дівчата, заспівали 

 Пісню заводьте і робота буде веселіша.

Пісня в праці помагає,

Пісня в горі звеселяє,

Пісня радість нам приносить,

Наше серце пісні просить.

Пісня: «Ой на горі два дубки».

 

Хлопець - Щось ми друзі засиділись.А чи не час пограти?

Гра Ти бежи веселий бубон, швидко-швидко по руках, той, кому дістався бубон затанцює зараз нам.»)

 

                              

Господиня Ну й розвеселили ви мене! Ми ж про калиту забули.

Господиня. (Заглядає в піч)

Дівчатка, от і калита вже наша спеклася!

Подивіться, яка вона кругла, запашна,

красою і теплом засяяла на всю світлицю,

оселю звеселила!

Прикрашайте, дівчата, калиту, прикрашайте!

Побажання промовляйте.

 

Дівчина1. Ой, калита, калита

                  Із чого ти вилита?

Дівчина 3. Ой, я з жита сповита.

Дівчина 2. Ой, я сонцем налита.

Дівчина 4. Для красного цвіту,

                   По білому світу!

Дівчина 5. Мерщій калиту кусати.

Дівчина.

У небо наша калита, у небо,

Ати, сонечко, підіймись

Та на нас подивись.

Ми калиту чіпляємо,

Свою долю-радість закликаємо.

(Чіпляють калиту до сволока на стрічку)

 

Хлопець

О, нарешті, калита,

Наче сонце, золота!

Хто вкусить калиту хоч раз,

Той буде першим серед нас!

Всі: Хто буде писарем?

Хлопець

Нумо, хлопці і дівчата

Хто з нас буде починати?

Хлопець

Ой, громадо, чесні люди,

Я найпершим хочу бути.

 (Сідає на рогача)

Їду, їду я до річки,

Ой дайте вкусити калити хоч трішки! 

(Стрибає, не вкусив. Писар маже сажею)

 

Хлопець

Калито смачна, рум’яна.

Подивлюсь, аж голос в’яне.

Скажи, як тебе дістати?

Як таємницю розгадати? (Підстрибує, кусає, всі  регочуть)

Смачна калита, вкусив.

Аж душа засіяла!

Дівчина.

Ще ні разу не стрибала

Калити не куштувала. (Стрибає, не вкусила)

 

Хлопець

-Діду, діду! Калиту кусати їду!

-Звідки ти ?

-З калитви.

-Чого хочеш?

-Калити!

-А не боїшся чорноти?

-Ні!

-Тоді присядь.

 (Присідає, писар маже його сажею)

Дівчина.

-Діду, діду! Калиту кусати їду!

-Звідки ти ?

-З калитви.

-Чого хочеш?

-Калити!

-А не боїшся чорноти?

-Ні! Не боюся!!!

 

(Підстрибує, кусає калиту)

Хлопець

А заграйте-но музики,

У нас гарні черевики.

Починайте скоріш грати,

Бо хочеться танцювати.

Діти виконують танець:

 

Хлопець

Що ж, повеселились й досить.

Мій живіт вже їсти просить.

Дівчина.

Милі гості, просим сісти,

Варенички будем їсти.

Варенички непогані,

Варенички у сметані.

Дівчина.

Вас чекають у макітрі

Варенички дуже ситні.

Білобокі, круглолиці,

З української пшениці.

Дівчина.

Їжте, їжте, просим щиро,

Варенички наші з сиром! 

 

(Виконують пісню «Варенички»)

Господиня

Шановні гості! Ми приготували для вас обереги, щоб вони вам дарували мир і злагоду, оберігали від усього лихого. (Діти дарують ангелочки)

 

Хлопець: Було гарно у вас повеселитися

Та вже час прощатися.

 ХлопецьМи гуляли, веселились,

Усім весело було.

Вечорниці завершились

І, здається, все пройшло.

Хлопець

Ні! Так просто не проходить,

В серці струночка бринить.

Про Андрія вечір-спогад

В нашім серці буде жить!

Хлопець

Дякуємо господині, за теплу хату!

Хлопець

Молодим нашим дівчатам за цей стіл багатий!

Всі разом: Бажаємо миру і добра!

Господар: Спасибі щире всім, хто сьогодні, в цьому залі брав участь у нашому святі.

Господиня: Шановні гості!

Все, що в серці мали

Вам подарували

Світлу мрію й казку

Нашу пісню й ласку

Щебет солов’їний

Славу України

 

Всі виходять, кланяються. Співають пісню. «На добро»

   

Додаток:

 Співають пісні:

 Ой під вишнею, під черешнею

Ой під вишнею, під

черешнею,

Стояв старий з молодою,

Як із ягодою.

І просилася, і молилася

 

Пусти мене старий діду,

На вулицю погулять.

 

А я сам не піду, і тебе не пущу,

Бо ти мене старенького,                  

Тай покинеш на біду.    

Куплю тобі хатку, іще сіножатку,

 

І ставок, і млинок,                      

І вишневенький садок.     

              

Ой не хочу хатки, ані сіножатки,

Ні ставка, ні млинка,                    

Ні вишневого садка.                      

Ой ти старий дідуган, ти зігнувся як дуга,

 

А я молоденька,                          

Гуляти раденька.

 

 

 

 

Ой Зелене Жито, Зелене

Ой зелене жито, зелене,
Хорошії гості у мене.
Зеленеє жито женці жнуть,
Хорошії гості мене ждуть.

Ой зелене жито, зелене,
Хорошії гості у мене.
Зеленеє жито при межі,
Хорошії гості від душі.

Ой зелене жито, зелене,
Хорошії гості у мене.
Зеленеє жито ще й овес, -
Тут зібрався рід наш увесь

Ой на горі два дубки

Ой на горі два дубки,
Ой на горі два дубки, два дубки
Та й злилися до купки.

Вітер дубом хитає,
Вітер дубом хитає, хитає,
Козак дівку питає.

– Ой, дівчино, чия ти?
Ой, дівчино, чия ти, чия ти,
Чи підеш ти гуляти?

– Не питайся чия я,
Не питайся чия я, чия я,
Як ти вийдеш, вийду я.

– А я в батька один син,
А я в батька один син, один син,
Погуляю хоч би з ким.

– А я донька мамчина,
А я донька мамчина, мамчина,
Цілуватись навчена.

Ой на горі два дубки,
Ой на горі два дубки, два дубки
Та й злилися до купки.

І в Вас, і в нас хай буде гаразд!

 Шпак, Семенець