1. Легка промисловість
Визначення: галузь, що виробляє товари широкого вжитку з природної та синтетичної сировини.
Основні підгалузі:
-
Текстильна промисловість (бавовняна, вовняна, лляна, шовкова);
-
Швейна промисловість (виробництво одягу);
-
Взуттєва промисловість (виробництво взуття);
-
Шкіргалантерейна промисловість (сумки, ремені, аксесуари).
Фактори розміщення підприємств:
-
Сировинна база;
-
Споживчий ринок;
-
Транспортні умови;
-
Робоча сила.
Основні центри України: Київ, Харків, Львів, Одеса, Дніпро.
2. Народні промисли
Визначення: дрібне виробництво товарів ручної роботи, що ґрунтується на місцевих традиціях.
Основні види народних промислів:
-
Гончарство (Опішня, Косів);
-
Вишивка (Полісся, Поділля, Буковина);
-
Різьблення по дереву (Закарпаття, Карпати);
-
Ковальство (Прикарпаття, Поділля);
-
Писанкарство (Івано-Франківщина, Чернігівщина).
Значення народних промислів:
-
Збереження культурних традицій;
-
Розвиток місцевої економіки;
-
Популяризація української культури.
3. Харчова промисловість
Визначення: галузь, що займається переробкою сільськогосподарської продукції для виробництва продуктів харчування.
Основні підгалузі:
-
Борошномельно-круп’яна (борошно, крупи);
-
Цукрова (виробництво цукру з буряку);
-
Олійна (олія з соняшнику, ріпаку);
-
М’ясна та молочна (переробка м'яса, виробництво молочних продуктів);
-
Рибна (переробка риби, морепродуктів);
-
Консервна (консерви з овочів, фруктів, м’яса, риби).
Фактори розміщення:
-
Близькість до сировинної бази;
-
Транспортні умови;
-
Споживчий ринок.
Основні центри України: Київ, Вінниця, Дніпро, Одеса, Львів, Полтава.