Заняття "Виготовлення картини з солоного тіста" Соняшники"

Тема. Виготовлення картини з солоного тіста « Соняшники».

Мета. Ознайомити дітей з технікою ліплення з солоного тіста, виготовлення окремих деталей, з’єднання та декорування виробу; закріпити поняття «композиція»; формувати  уміння  планувати  роботу по реалізації замислу, передбачувати  результат та  досягати його, формувати  уміння працювати самостійно;  розвивати  уявлення, просторове  мислення, мілку моторику, довільну увагу, фантазію; виховувати дбайливе ставлення до природи, любов до рідного краю, виховувати  пізнавальну  активність, самостійність, інтерес до  ліплення.

Методи і прийоми роботи: пояснювально-ілюстративний, практичний, метод мотивації і стимуляції, метод гри.

Тип заняття: комбіноване.

Обладнання та матеріали: метелик,штучна квітка соняшника,  костюми Бджілки та Соняшника, кольорове солоне тісто(жовтого,зеленого,чорного кольору), зубочистка,картина – основа з фоном і макетом квітів, клей, ноутбук для демонстрації слайдів, цукерки «Халва».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ХІД ЗАНЯТТЯ

I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ.

1. Привітання

Давайте почнемо наше заняття з висловлювання один одному побажання на сьогоднішній день. Воно має бути коротким, бажано  одним словом. Ви даєте квітку соняшника  тому, кому адресуєте побажання і одночасно говорите його. Той, кому дали квітку, в свою чергу передає ії наступному, висловлюючи йому побажання на сьогоднішній день: гарної роботи, сонячного настрою, натхнення. Будемо уважно стежити за тим, щоб соняшник побував у всіх . (Слайд 1)

( Діти виконують вправу ).

2. Перевірка готовності дітей до заняття.

(В кожної дитини: підставка для ліплення, солоне тісто різних кольорів, зубочистка,,ножичок для роботи з пластиліном, паперові серветки.)

II. ОСНОВНА ЧАСТИНА.

1. Вступ

Сьогодні ми зібралися з вами на незвичайному занятті за інтересами. Згадайте, які вироби ми робили протягом року і з яких матеріалів.

(З паперу – аплікації, сніжинки, квіти; з бісеру – вишивки, різні вироби; з природного матеріалу – аплікації, квіти).

(Демонстрація готових виробів. Слайд 2)

Недавно з вами ми почали працювати з дуже цікавим матеріалом – солоним тістом.

Вихователь. Що ж нам потрібно, щоб створити це тісто?

Відгадайте.

1.З мене печуть ватрушки,

І оладки, і млинці.

Якщо робите тісто,

Покласти мене повинні. (Борошно)

2. Окремо - я не така смачна,

Але в їжі - кожному потрібна. (Сіль)

3. Щоб лився дощик з неба,

Щоб росли колосся хліба,

Щоб пливли кораблі -

Жити не можна нам без (води)

4. Різнобарвні дівиці

занудьгували без водиці.(Фарби)

Отже,сіль, вода і борошно - все, що потрібно для виготовлення солоного тіста. І фарба для кольору.

( Слайд 3)

У давні часи люди з борошна і води ліпили хлібні коржі і обпалювали їх на розпечених каменях.

А в Європі в давнину фігурний хліб робили з дріжджового тіста і тільки руками, без допоміжних матеріалів.

Але з тіста випікали не тільки хліб.

Стародавні інки ліпили з тіста жертовні фігурки людей і тварин. Китайці - маріонеток. Великою популярністю користувалися декоративні вироби.

У Чехії, Словаччині, Польщі ліпили цілі картини з тіста.

Вироби з тіста давня традиція, але і сьогодні солоне тісто дуже популярний матеріал для ліплення.

Кілька слів про властивості солоного тіста.

1.         Тісто -  доступний всім матеріал.
2.         Його можна заготовити про запас і зберігати в холодильнику кілька днів.
3.         Солоне тісто пластичне, не забруднює руки і не тане.
4.         Тісто можна зробити кольоровим, додаючи фарби в воду при замішуванні або розфарбувати вже готове висохлий виріб.
5.         Після випалу або сушіння такі вироби тверднуть і можуть довго зберігатися.

Важливий момент: замішуючи тісто, думайте про щось приємне, хороше, і тісто вбере в себе добрий і ласкавий дотик ваших рук.

1.         Актуалізація опорних знань.

Зараз ми з вами пограємо у гру «Запитання від метелика». До кого з вас прилетить метелик, той і буде давати відповідь на  запитання. (По черзі саджаю метелика на плече дітей).

1.         Вихователь. Як приготувати солоне тісто? ( Слайд 4)

Діти. Взяти 1 склянку муки, 1 склянку дрібної солі, пів склянки води, 1 столову ложку олії чи клею ПВА. Якщо потрібно, то і фарби.

2.         Вихователь. Як підготувати тісто до роботи?

Діти. Беремо шматочок тіста потрібного нам розміру і розминаємо його в руках.

3.         Вихователь. Якими інструментами ми користуємось у роботі з солоним тістом?

Дощечка зубочистка ножичок для пластиліну.

4.         Вихователь. Які прийоми ліплення ви використовували в роботі з тiстом?

Діти. Скочування, відтягування, прищiпування, загинання, вдавлювання, сплющування, закручування.

2.  Бесіда

Вихователь. Розгадайте загадку

Парубійко я вродливий

Дуже гарний, нешкідливий.

Квіт до сонця повертаю,

За те назву собі маю.

І олію з мене бють,

І макуху дістають.

І в веселий свята час

Дам щось кожному із вас.

Вихователь. Дiти, про яку рослину йдеться у загадках?

 Діти. Про соняшник. ( Слайд 5)

 (Стук у двері. Заходять діти, одягнені в костюми Бджілки та Соняшника)

Бджілка. Доброго дня, діти!

Соняшник. Привіт, дівчата! Привіт, хлопці!

Бджілка. Давайте познайомимося.

Соняшник:

Це бджілка Жу-жу,

Здавна  з нею я дружу,

По квiтках вона літає,

Запашний медок  збирає.

(Бджілка розкланюється)

Бджілка:

Знайомий мій  веселий тут,

Його соняшником звуть.

Схожий - на сонце ясне,

Яскраве, прекрасне.

(Соняшник розкланюється)

Бджілка: Нам дуже приємно!

Вихователь. Ми теж раді вас бачити, дорогі гості. Сідайте. Я думаю, всім нам  буде разом цікаво на занятті.

Вихователь.

 Соняшники край дороги

 Тепле літечко вітали,

 Ввись до сонця золотого

 Жовті личка повертали.

В тихім вітрі колихались,

 Рахували дні пригожі,

 Ніжно сонцю усміхались

 Квіти, так на сонце схожі.

Сонце сяяло велично,

 Духмяніли п‘янко трави,

 І здавалося, що вічно

 Будуть літні дні ласкаві.

Вихователь. Так, соняшники ростуть теплим, сонячним літом, але до літа ще так далеко! А хочете потрапити на соняшникове поле?

Діти. Так!

Вихователь. Тоді нам потрiбно потрапити  в літо.

3. Уявна подорож

Приготувалися! Починаємо відлік часу від 5 до 1. Починаємо 5, 4 ... полетіли.

(Звучить музика, діти закривають очі і руками зображують, як вони летять)

Приземлилися!

(Відкривають очі)

Вихователь. Ми з вами перемістилися в літо і опинилися на соняшниковому полі (Слайд 6)

(Показ слайдів з фотографіями квітів соняшників, квітучих полів)

Соняшник:  Європейці вперше побачили соняшник, коли відкрили Америку. Потім вони завезли рослини в Європу, назвавши його соняшник - «квітка сонця». Використовували рослину спочатку як декоративну, прикрашаючи нею кімнати, подвір’я, клумби. Пізніше він з'явився в Україні.

Вихователь. Чому ж його назвали соняшник? (Слайд 7) А тому, що він завжди підставляє своє «обличчя, тобто квітку, під сонце». Сонце за день пів неба обходить, але де б воно не було, соняшник завжди на нього дивиться. Виходить, що вміє ... вертіти головою

Вихователь. Квітка соняшника - головний слов'янський оберіг, слов'яни - діти сонця. Квітка соняшника є символом родючості, сонця, достатку та процвітання .( Слайд 8)

Вихователь. Сприятливо мати в будинку вишивку із зображенням соняшників. Соняшники у вишивці - символ процвітання, здоров'я, сонячної енергії . слайд

Вихователь. Соняшник активно використовують у різних народних святах і обрядах - у весільних церемоніях, в обрядах святкування Івана купала.

Вихователь. Дiти, про соняшник існує велика кількість народних прислів'їв, прикмет, загадок. (Слайд 9)

Золоте решето хатинок повне.

*** *** ***

Стоїть пан на току в зеленому ковпаку, а під тим ковпаком - сімсот    козаків.

*** *** ***

Сімсот соколят на одній подушці сплять.

*** *** ***

Стоїть дім, а в ньому - повно зерна.

*** *** ***

Скільки чорних хаток, стільки білих пані-маток.

*** *** ***

Стоїть палиця, на палиці хатинка, а в тій хатинці - повно людей.

*** *** ***

Стоїть дубок - на верху картузок, а в картузку - багато діток.

*** *** ***

Із мішка — на забаву, а з пляшки — на приправу.

Вихователь. Восени на місці квітки дозріває  насіння. Його дуже багато і воно так щільно лежить!

Вихователь. У насінні соняшника міститься багато вітамінів. А що ж можна зробити з насіння? З насіння роблять соняшникову олію. Спеціальна машина здавлює насіння соняшнику, під сильним пресом з насіння видавлюють олію. Соняшникова олія використовують для смаження м'яса, картоплі, яєчні, а також додається в овочевий салат

З насіння соняшнику роблять солодку халву.

Ви дізналися багато нового про цю дивовижну рослину і прийшла пора повертатися назад. Закриваємо очі, 10, 9 ... Полетіли.

(Відкривають очі)

Вихователь. Ось ми і повернулися назад.

4. Повідомлення теми, мети заняття.

А щоб ми кожен день могли милуватися цими прекрасними квітами, ви на сьогоднішньому занятті виготовите картину «Соняшники». Навчитеся ліпити окремі деталі соняшника, складати композицію з них, закріпите навички з'єднання та декорування готового виробу. Так як робота ця досить велика, ми розділили її на три етапи. Перший, підготовчий, ми з вами вже пройшли, як домашню роботу. (Слайд 10) Ми ліпили листочки соняшників, їх найбільші пелюстки перший ряд. Висушили ці деталі, пофарбували їх. Сьогодні 2 етап. Ми прикріпимо з допомогою клею вже готові деталі до основи. Виліпимо решту деталей: стебла, маленькі пелюстки і листочки. І теж приклеїмо їх до основи. Третій етап полягає в тому, щоб висушити приклеєні сьогодні деталі, пофарбувати їх і покрити лаком для більшої довговічності.

5. Показ і аналіз зразка картини.

Вихователь. Діти, давайте уважно розглянемо картину. З яких деталей вона складається? ( Слайд 11)

Діти. Квіти, стебла, листя.

Вихователь. Чи однакові за розміром всі квіти? Листя?

Діти.  Різні. Великі й маленькі.

Вихователь. Стебла?

Діти. Довгі й короткі.

6. Технологія виготовлення виробу.

Вихователь. З чого почнемо ліплення? (Слайд 12)

План роботи:

1.       Підготувати робоче місце: інструменти і матеріали для роботи.

    2. Прикріпити готові деталі до основи.

3. Підготувати тісто до роботи.

4. Виготовити стебла, листочки.

5. Виготовити пелюстки соняшників.

6. Виготовити серцевину.

7. Прикріпити всі деталі з допомогою клею ПВА.

Докладний інструктаж

• Починаємо ліпити стебла. Розкатуємо спочатку на долоні, а потім на столі тонку смужку. Прикладаємо на основу, легенько притискаємо. Робимо  стебла різної довжини.

• Листя - кулька, крапелька з двох сторін загострена. А потім на пальчиках виконати коржик. Пальчики припудрити борошном, щоб було легше тримати і витягати як нам необхідно. Зубочисткою робимо зубчики.

• Основу трохи змочити клеєм  і листок покласти так, як задумано по композиції.

• Відразу робимо всi листочки.

• Пелюстки - кулька, крапелька із загостреними кінцями. Приплюснути крапельку у вигляді пелюстки. Вона тонка, але не прозора.

• Викладаємо пелюстки у два шари на основу. Зубочисткою надавлюємо прожилки і одночасно  притискаємо пелюстку до основи.

• Середину змочуємо клеєм і присаджуємо серцевину (кулька - коржик). У середині і по колу притискаємо тісто.

• Зубочисткою по всій серцевині робимо багато-багато дірочок.

• Аналогічно зробимо всю решту пелюсток.

• Перевіримо, щоб деталі правильно розташовувалися.

Вихователь. Ми всі проговорили  етапи ліплення. У всіх на столах є тісто, зубочистки. Починаємо працювати. А Соняшник і Бджілка будуть не лише дивитися, як ви старанно працюєте,а теж працюватимуть разом з вами.

Але перш давайте згадаємо правила техніки безпеки при роботі з солоним тістом.

7. Правила безпечної роботи з солоним тістом. (Слайд 13)

1. Солоне тісто – неїстівне.

2. Працювати потрібно тільки на дощечці.

3. Потрібно бути обережним при роботі з гострими предметами: ножичком і зубочисткою.

4. При роботі з солоним тістом уникати потрапляння тіста в очі.

5. Після роботи старанно помити руки.

8. Практична робота. ( Слайд 14)

(Індивідуальна допомога. Вихователь допомагає дітям порадою, індивідуальним показом, навідними питаннями, допомагає виконати з'єднання частин, примазування, згладжування поверхні. Звучить легка, спокійна музика)

9.Пальчикова гімнастика

(сидячи)

( Пальці в замок)

Доброго ранку, сонце привітне!

Доброго ранку, небо блакитне!

Доброго ранку, у небі пташки!

Доброго ранку, маленькі дубки!

( Постукування пальчиками обох рук : мізинчик до мізинчика і т.д.)

Я вас вітаю, люблю, пізнаю,

Бо живемо у одному краю.

 

III. Заключна частина.

1. Аналіз роботи.

Діти аналізують композицію : чи все встигли зробити, чи змогли вони донести свій задум до глядача (як вони самі гадають).

•                 Чи сподобалась вам робота з солоним тістом? Чому?
•                 Чи подобається вам квітка соняшник? Чим?
•                 Чи зуміли ви відтворити сонячний настрій цієї квітки?

Вихователь звертає увагу на акуратність виконання робіт, вигадку і фантазію при виконанні роботи, самостійність).

 

2. Рефлексія настрою.

На початку заняття ми  побажали  один одному  сонячного настрою. А зараз уявіть себе сонячними промінчиками. У нас висить сонечко. Разташуйте промінчики, що лежать у вас на столах  на сонці згідно  своєму настрою на занятті :довгий- відмінний, середній –добрий, короткий –поганий.

(Слайд 15)

Соняшник: Ой, як засміялося соняхове поле!

Під блакитним небом - тисяча світил

Ось розквітли  соняхи  в полі на роздоллi!

Колір  золотистий поле засвітив.

Бджілка: Ми з соняшником  дуже раді, що побували у вас в гостях, познайомилися і потоваришували!

Соняшник: Дiти, ви молодці. Яка гарна робота у вас вийшла! Я дарую вам свою насінину, вона не проста, а чарівна(дістає цукерку у виглядi насiнини)

Вихователь. Насінину ми відкриваємо, що всередині? Зараз дізнаємося.

(Звучить чарівна музика)

Насінина наповнена цукерок, а називаються вони «Халва». Ці цукерки готують з насіння соняшнику.

(Герої пригощають дітей)

(Слайд 16)

Бджілка: Нам дуже у вас сподобалося! Ви молодці!

Соняшник:  А тепер прийшла пора

Нам йти  додому, дітвора!

Разом: До побачення, друзі!

Вихователь. Наше заняття закінчено. У вас вийшли чудова робота, яка завжди буде нагадувати нам про літо і тепле сонечко.

 

3. Прибирання робочих місць.