Експерементально-дослідницька робота "Дослідженн між станом грунту та розвитком рослин"

                                                 Рівненська  область

Рокитнівська районна державна адміністрація

Відділ освіти

Єльнівський НВК «ЗНЗ І-ІІ ступенів ДНЗ»

Районний етап

експериментально-дослідницьких робіт

із природознавства

Номінація : « Рослини навколо нас»

Тема : «Дослідження між станом ґрунту

та розвитком рослин»                         

     Підготував:

                Учень 4 класу

        Харкевич Олег Сергійович

        Керівник:

        Харкевич Наталія Анатоліївна

Єльне —2017

Вступ

Соком діжечка налилась,

на городі примостилась.

Жовтобока і цукриста

так і проситься, щоб з’їсти

 … Так, мабуть, всі здогадались, що це за плід. Звісно, це – Д И Н Я. Аромат знайомий всі,  і хто б міг подумати що в нього на городі біля картоплі та помідор буде рости динька, така знайома жовтенька та ароматна. Так,  це дивина: «Диня в поліському краї!»  Та клімат робить такі астрономічні дива, що скоро і ананаси рости будуть… Виростити диню в поліських умовах тепер не складно, просто треба знати невеликі тонкощі посадки, а з допомогою дорослих і дитина справиться. Так от і я вирішив спробувати. Вдалося! І у вересні уже смакували смачненькі диньки без пестицидів та зайвих добрив.

1. Опис

Трав'яниста шорстко-опушена рослина. Стебло невиразногранчасте, повзуче, до 3 м завдовжки. Листки чергові, округло-серцеві, п'ятилопатеві, зубчасті, 6—20 см завдовжки. Зверху шорсткі, знизу покриті жалкими волосинками.

Квітки одностатеві, рідше — двостатеві; тичинкові — на коротких ніжках, зібрані негустими пазушними пучками; маточкові — одиничні. Віночок колесоподібний, п'ятироздільний, ясножовтий.

Плід ягодоподібний (несправжня ягода), багатонасінний, зеленуватий або жовтуватий, кулястий, овальний або видовжений. Цвіте у липні — серпні.   

2. Поширення

Батьківщиною вважається Африка і Ост-Індія. Перша згадка

(лат. pepones) зустрічається в Біблії.

На наших теренах диня почала поширюватися з XVI ст. Хороша диня має солодкий, майже медовий смак.

Уродженка тропічної та субтропічної Африки, диня з давніх часів підкорювала серця гурманів. Ще в давнину дикорослу диню поціновували за її смак. Відомо, що в Єгипті плоди дині приносили в дар богам, а у Вавилоні їм приписували божественну властивість зберігати в собі Світло.

Потім землероби Північної Індії та Середньої Азії почали вирощувати культурні сорти дині. Поступово ця баштанних культур завоювала всю Середню та Малу Азію і схід аж до Китаю. В Європу і Росію диню завезли тільки в середні XVI століття.

Цей ароматний і яскравий плід прийшовся до вподоби королям, і вони стали вишуканими ласощами при дворі. В Франції диню вирощували на версальському городі, на Московщині за царя Олексія Михайловича — в теплицях під Москвою.

В Україні широко вирощують, переважно в південних районах країни.

3.  Корисні властивості дині

Диня - Унікальний продукт з неймовірним ароматом і соковитою м'якоттю. У ній міститься вода, цукру, крохмаль. Вживаючи диню регулярно, можна збагатити свій організм білками, вуглеводами, органічними кислотами, калієм. Вітаміни С, В2, В1, РР і каротин регулюють і приводять у норму роботу багатьох систем. Завдяки високому вмісту заліза диня позитивно впливає на процеси кровотворення. Наявність кремнію сприяє оздоровленню шкіри.

Вітамін С і фолієва кислота благотворно впливають на центральну нервову систему, магній підтримує в тонусі серцевий м'яз.

4. Застосування дині

Як десертний овоч диня відома давно. За часів Авіценни цілющі властивості дині широко використовувалися для профілактики і лікування багатьох захворювань. М'якоть дині надає проносне дію. Так як в дині присутній клітковина, плід вживають натщесерце в якості засобу для очищення кишечника, вона з успіхом застосовується при ожирінні. Диня знімає втому, підвищує настрій, усуває тривогу і нервову напругу.

Народна медицина рекомендує використовувати жовті плоди цього баштанного рослини з метою приготування крапель, розчинів для полоскань ротової порожнини, компресів, примочок. Динний сік і кірки додають у воду, яку використовують для прийняття ванн при алергії. При бронхітах, астматичних проявах і пневмонії м'якоть дині застосовують як компресів, що сприяє значному поліпшенню стану хворого.

Пов'язки з соком або м'якоттю прибирають синці, розсмоктують гематоми і усувають нариви. Сприятливий вплив соку дині використовують при нежиті. Якщо щодня приймати 1 склянку соку дині з додаванням соку петрушки, можна вилікувати сечокам'яну хворобу. Склянка соку, випитий вранці натщесерце, протягом тижня позбавляє від глистової інвазії. Великий вміст корисних речовин дозволяє називати диню цінним поживним і вітамінним продуктом.

Сечогінні властивості м'якоті та соку корисні при хворобах нирок, сечового міхура, порушеннях роботи серцево-судинної системи, гіпертонії.

Промиваючи організм, сік дині сприяє виведенню рідини, разом з якою видаляються мікроби і інфекція. Це позитивно впливає на лікування, ревматизму, алергій, псоріазу і дерматозів. Безцінна допомога дині при лікуванні недокрів'я, геморою і запорів.

5. Вирощування дині в домашніх умовах

Для посіву використовують сильні, добре сформовані насіння, при цьому знавці радять брати посівний матеріал, отриманий від урожаю два або три роки тому. Спостерігаючи, як на фото, зростає диня, можна помітити:

• потужні рослини з свіжих насіння в достатку дають квітки чоловічого типу, а зав’язі на них вкрай мало;
• батоги дині з більш старих насіння більш продуктивні.

Для підвищення схожості насіння їх на 12 годин занурюють у розчин борної кислоти і сірчанокислого цинку або іншого стимулятора росту.

Якщо вирощувати дині у відкритому ґрунті належить в середній смузі, краще заздалегідь потурбуватися про загартовування насіння, для чого:

• спочатку занурюють у теплу воду з температурою 30-35 °C;
• потім на добу залишають при кімнатній температурі;
• для стратифікації на 18 годин переносять в холодильник, де температура близька до нульової.

Набряклі насіння готові до посіву у відкритий ґрунт або на розсаду.

Як в домашніх умовах виростити динну розсаду?

Оскільки всі представники сімейства гарбузових з-за ризику пошкодження коренів не люблять пересадки, а культура є вельми теплолюбної, потрібно враховувати, що:

• ґрунт на призначеному для баштани ділянці до посіву повинна прогрітися до 12-13 °C;
• посів в торф’яні таблетки або стаканчики невеликого обсягу проводиться не раніше, ніж за два тижні до висадки в ґрунт;
• у ємностях більшого обсягу розсада може перебувати до 30 діб.

Наприклад, для середньої смуги на розсаду насіння прийнятно висівати в останніх числах квітня, тоді вже до червня молоді рослини повинні переїхати на постійне місце.

Використання торф’яних горщиків дозволяє уникнути хворобливості пересадки і заощадити до трьох тижнів при вирощуванні дині у відкритому ґрунті.

Для вирощування розсади роблять ґрунтову суміш з рівних частин:

• перегною;
• очищеного від домішок торфу;
• піску;
• садової ґрунту.

Перед посівом ґрунт зволожують і збагачують комплексним добривом, що містить мікроелементи для зростання дині. У кожен горщик, діаметром 10-11 см садять по дві насінини, щоб дивлячись, як зростає диня, на фото, вибрати більш сильний росток, а слабкий зрізати, не ушкоджуючи кореневу систему.

Щоб попередити гниль молодих стебел, поверхня ґрунту в розсадних горщиках присипають шаром чистого піску.

Для вирощування дині в домашніх умовах підтримують денну температуру близько 20 °C, вночі ж повітря може охолоджуватися до 15 °C. Полив для баштанних культур, включаючи диню, потрібен помірний, по мірі того, як підсихає верхній шар ґрунту.

Вибираємо і готуємо ділянку

Для південної культури, любить тепло і сонячне світло у відкритому ґрунті вибирають максимально освітлені, але закриті від протягів і холодного вітру ділянки.

Важливо, щоб на ділянці для динь не застоювалася волога, інакше не уникнути гнилі і грибкових захворювань рослин.

При цьому для вирощування дині в відкритому ґрунті ґрунт готують заздалегідь. Ще восени майбутню баштан:

• перекопують не менше ніж на штик лопати;
• удобрюють органікою, вносячи по 4-6 кг перегною або перепрілого гною на метр площі.

Диня любить пухкі ґрунту, тому на суглинних ґрунтах рекомендують на грядки додавати річковий пісок. Навесні у баштан під перекопування вносять калійні і фосфатні добрива.

Висаджуємо диню в ґрунт

Основні правила вирощування дині в відкритому ґрунті дуже прості:

• Молодим рослинам необхідний захист від дощів і холоду.
• Кількість і якість урожаю залежить від правильного формування рослин, видалення верхівок пагонів і надмірної зав’язі.
• Налагоджений графік поливу допоможе отримати солодкі повноцінні плоди без тріщин.
• Диня вимагає регулярних грамотних підживлень.
• Висадку розсади і насіння проводять на відстані не менше 60 см один від одного.

Насіння заглиблюють на 5 см, причому, як і при розсадному способі, в лунку кладуть по 2-3 насінини. В лунку і під насіння, і під розсаду вносять додатково по чайній ложці нітрофоски або іншого містить азот добрива.

Якщо на баштан висаджують рослини в торф’яних горщиках, земляний ком не можна заглиблювати. Після присипання землею, він повинен трохи підніматися над загальним рівнем, тільки після цього рослини поливають і вже вологий ґрунт мульчують сухим ґрунтом.

Надалі розсаду дині краще на якийсь час, поки йде акліматизація, укрити від сонця, дощу і можливого похолодання. По мірі звикання парник на денні години знімають, а на ніч рослини знову ховають під покривним матеріалом.

Особливості догляду за динею

Вирощуючи дині у відкритому ґрунті, баштанник повинен приділити увагу полив, розпушування ґрунту, підкормкам і прополювання грядок. Крім цього, гарного врожаю не дочекатися, якщо вчасно не прищипувати батоги, на яких вже є зав’язь, і не видаляти порожні пагони, які забирають у куща сили.

Розпушування проводять дуже обережно, на глибину до 10-12 см, не ушкоджуючи коріння. При відростанні батогів диню підгортають. Прополка проводиться по мірі необхідності.

Особливу роль в успіху вирощування дині в відкритому ґрунті грає полив баштану. Якщо рослини недоотримують вологу, вони гірше розвиваються, цвітуть і дають зав’язь. Надмірний полив призводить до загнивання пагонів і плодів, та й самі дині втрачають цукристість і стають водянистими. Зрозуміти потреби рослин допоможе спостереження, як зростає диня, а на фото представлена система крапельного поливу, що дозволяє максимально ефективно використовувати вологу:

Зазвичай, поки на дині немає зав’язей, рослини обмежують в поливі, не даючи утворювати безліч бічних пагонів.

Коли зав’язі вже сформовані і повинні розвиватися, поливи стають більш інтенсивними.

За місяць до орієнтовних строків дозрівання дині поступово припиняють поливати, щоб плоди набрали солодкість і аромат.

Часто у початківців баштанників виникає питання: «Чому диня на грядці тріскається і починає гнити? Очевидно, що помилка криється в графіку поливу і його інтенсивності.

Найчастіше плоди розтріскуються, коли після посушливого періоду вже сформовані зав’язі за один прийом отримують надмірна кількість вологи.

Пошкодження плодів також спостерігаються, якщо дозріває диня лежить на вологому ґрунті. Тому під кожну зав’язь баштанники радять підставляти черепок або невелику дощечку. Уникнути псування можна, якщо при вирощуванні дині у відкритому ґрунті використовувати шпалери і фіксувати важкі плоди з допомогою сітки чи тканини.

У перший раз рослина дині прищипують після третього або четвертого аркуша, щоб викликати галуження і отримати бічні батоги. Коли на рослині утвориться по 5-6 зав’язей, вільні верхівки пагонів обрізують, залишаючи по 2-3 листків до останнього плоду. Далі, по мірі зростання з рослини обривають непотрібні квіти і порожні пагони, щоб всі сили дині йшли на налив і дозрівання вже сформованих плодів.

У цьому рослинам повинні допомогти регулярні підгодівлі, першу з яких проводять ще при появі першого справжнього листка. В цей раз під дині вносять містять азот і фосфор добрива, а потім підгодівлі мінеральними речовинами і органікою чергують. Графік підгодівлі можна регулювати. Найчастіше періодичність поливів розчинами добрив становить 10-14 діб.

Під час масового цвітіння рослинам краще давати калійно-фосфорні суміші. А завершують підживлення при перших ознаках почався дозрівання динь.

Не варто забувати, що баштанні легко накопичують надлишки хімікатів і, особливо при нестачі світла, можуть стати джерелом небезпечних нітратів. Тому з азотними добривами бахчеводу слід бути обережним.

Висновок

Отже, вирощування динь в нашій місцевості можливий, але багато залежить від початку вести і тепла влітку. А головне, диня потребує багато світла і місця, та все одно варто спробувати і можливо і Ви будете смакувати власну, вирощену на своєму городі диню. Бажаю успіху!