Усі формені елементи крові утворюються зі стовбурових клітин червоного кісткового мозку, що
міститься у губчастій речовині кісток (його маса у дорослої людини — 1,5 кг).
Дихальна — переносить кисень від легенів до всіх клітин організму і вуглекислий газ — у зворотному напрямку.
Поживна — переносить поживні речовини, які
всмоктуються у кишечнику.
Видільна — виносить з тканин продукти обміну в нирки і печінку.
Терморегуляційна — при низькій температурі навколишнього середовища кров, нагріваючись, переносить тепло зі скелетних м'язів і печінки до тих органів, які необхідно зігріти (шкіра, мозок, тощо).