"Хліб усьому голова!"

«Хліб усьому голова!» Такого девізу дотримуються не лише українці. Хліб шанують у всьому світі.

ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО ХЛІБ

У музеї швейцарського міста Цариха зберігається коржик, спечений близько шести тисяч років тому. Його знайшли при розкопках будівель на палях на місці висохлого озера.  Кожного дня в усьому світі з’їдають 9 мільйонів одиниць хліба. І приблизно половина цього хліба йде на виготовлення бутербродів. Рекордсмени в цій справі французи: вони споживають 67 кг хліба на душу населення на рік. Це – найбільший показник в Европі. Найбільший коровай в світі був зареєстрований на Софіївській площі в Києві і потрапив до Книги рекордів Гіннеса. Коровай спекли спеціально для «Свята хліба та врожаю». Його вага була 150 кг, висота 65 см, а діаметр рекордсмена виявився 160 см.

СЕНКАН

ХЛІБ У ІНШИХ НАРОДІВУ кавказьких народів - ЛАВАШУ італійців -ЧІАБАТАУ німців - БРЕЦЕЛЬУ французів - БАГЕТУ євреїв - МАЦА

Вислови великих людей про хліб«Шануйте хліб, бо то праця людська”. Л. Українка“Шануйте хліб, бо він найдорожча ціннність”. В. Сосюра“В крихітках хліба — зерна життя, щастя людського цвіт”. Л. Рева“Хліб — це кров життя, политий рясно хліборобським потом”. Д. Луценко“Істинно, люди: живемо не хлібом єдиним. Істинно так... коли маємо хліб на столі”. Б. Олійник“Людина в світ добро нести повинна, як зерна носить людям колосок”. Г. Коваль“Хліб і сіль для друга й брата, а для ката – грім”. В. Коломієць“Хліб став для нас засобом єднання людей тому, що ним діляться за загальною трапезою. Хліб став для нас символом великої праці тому, що добувається в поті лиця. Хліб став для нас супутником співчуття тому, що його роздають, ним діляться в усі часи бід. Смак розділеного хліба не порівняний ні з чим”. Антуан де Сент Екзюпері

ку. ХАРЧИНІ ПОРАДИКупуйте хліба не більше, ніж потрібно для вашої сім’ї на один-два дні. Не кладіть хліб у пакет разом з овочами, м’ясом, рибою, щоб запобігти інфекціям. Краще його класти в чистий поліетиленовий пакет. Бажано зберігати хліб білий і чорний окремо. Для того щоб нарізати свіжий хліб дуже тоненько, потрібно нагріти ніж в окропі. Не варто нарізати весь буханець хліба. Для однієї дорослої людини достатньо трьох скибок хліба, а якщо знадобиться, то можна дорізати під час трапези. Нарізаний хліб зі столу беруть руками. Хліб краще зберігається в дерев’яних хлібницях. Не рідше як раз на тиждень з хлібниці необхідно вибирати залишки хліба. Якщо в хлібницю покласти розрізане яблуко, шматочок картоплі або трохи солі, хліб буде черствіти повільніше.  Не можна тримати хліб у темному, вогкому місці, у холодильнику. Черствий хліб можна зробити свіжим, якщо змочити його водою і поставити в духовку, нагріту до 160 ˚С, на 5 хвилин, щоб він пропарився.

ВІРШІ ПРО ХЛІБ Колосок Він виріс із зерниночки, З тоненької билиночки. Вітри блакитні віяли, А хмарки дощик сіяли. Волоссячко пишається, На сонці наливається, І під вітрами буйними Шумить, шумить воно. Ой, буде втіха кожному, Хто виростив і виходив Це золоте зерно! Л. Забашта Пахне хліб. Пахне хліб, Як тепло пахне хліб!Любов'ю трударів, І радістю земною,І сонцем, що всміхалося весною,І щастям наших неповторних діб. Духмяно пахне хліб. П. Воронько

ПАМ’ЯТКА--------Пам’ятаю, що хліб – святий.-Бережу хліб, не викидаю.-Пильную, що не падав додолу.-Як упаде хліб, підніму його, перепрошу, поцілую і з’їм.-Недоїденим хлібом пригощаю пташок.-Беру хліба стільки, скільки подужаю з’їсти.-Шаную працю людей, які виростили хліб.

Мозаїка з 9852 хлібних тостів різного ступеня обсмаження,розміром 9.8 на 12.8 метра.

Скажи:»Паляниця»Для українців хліб є не тільки святою реліквією, але й став своєрідним національним кодом. Саме слово «паляниця» використовували українці для ідентифікації російських військових.

Не. ХАЙ НЕ ЧЕРСТВІЄ ХЛІБ! Бо як мовлять у народі: «Коли черствіє хліб, черствіє і душа, і совість». Так нехай усе життя буде свіжий хліб на столі!

Пишаємося тим, що ми українці!