До холодних страв і закусок належать:
•бутерброди (відкриті й закриті);
•салати й вінегрети;
•закуски з овочів і грибів;
•холодні страви з риби й морепродуктів,
м’яса й птиці;
•страви з яєць.
Вступ. Незважаючи на свою простоту, бутерброди можуть бути надзвичайно різноманітними, що дозволяє кожному знайти щось до смаку. Сьогодні ми розглянемо різні види бутербродів, їх особливості та різницю між ними.
Номер слайду 3
Класичний бутерброд. Це найбільш поширений вид бутербродів. Він складається з одного шматка хліба, на який викладаються інгредієнти, такі як сир, ковбаса, овочі або масло. Класичні бутерброди – чудовий варіант для швидкого перекусу.
Номер слайду 4
Закритий бутерброд (сендвіч)На відміну від відкритого бутерброда, сендвіч складається з двох шматків хліба, між якими розміщується начинка. Існує безліч варіантів сендвічів, від простих з шинкою та сиром до більш складних із соусами та овочами.
Номер слайду 5
Тост. Тост – це підсмажений у тостері або на грилі хліб із додаванням начинки. Тости відомі своєю хрусткою скоринкою та різноманітністю наповнень, від солодких (з варенням або медом) до ситних (з беконом та яйцем).
Номер слайду 6
Багет. Французький багет часто використовується для приготування бутербродів. Вони можуть бути як холодними, так і гарячими. Начинка варіюється від сирів і м'яса до овочів і спецій.
Номер слайду 7
Бургер. Бургер – це закритий бутерброд, основою якого є булочка та котлета (зазвичай з яловичини). Сучасні бургери можуть включати різні види м'яса, вегетаріанські варіанти, сири, овочі та різноманітні соуси.
Номер слайду 8
Висновок. Як бачимо, бутерброди можуть бути дуже різними – від простих до складних і оригінальних. Вони можуть слугувати як легким перекусом, так і повноцінною стравою. Різноманітність інгредієнтів та способів приготування роблять бутерброди універсальними для будь-якої нагоди.