Інтегроване заняття з народознавства " Від зернинки до хлібинки"

Інтегроване заняття з народознавства в молодшій групі

«Від зернинки до хлібинки»

Мета: розвивати  пам'ять, мислення,мову дітей; розширювати і закріплювати уявлення дітей про послідовність процесів вирощування  і випікання хліба; виховувати шанобливе ставлення до праці дорослих, повагу до хліба.

Матеріал: комп’ютер, вишитий рушник, хліб, сніп колосків, картинки про послідовність народження хліба, твір В. Сухомлинського «Хліб-то праця людська», солоне тісто, приладдя для ліплення, серветки.

Хід заняття

Психогімнастика

-Доброго ранку, сонце привітне

Доброго ранку, небо блакитне

Доброго ранку, в небі пташки

Доброго ранку, тобі і мені.

Вихователь: Діти, подивіться, як у нас сьогодні гарно прикрашений стіл. Що на ньому лежить?

Відповіді дітей ( вишитий рушник, хліб, сіль, колоски).

Вихователь: Як ви вважаєте про що ми сьогодні будемо вести мову? Здогадайтеся про це з загадки:

Був зерном він у землі,

Став із сіллю на столі.

З ним їсти сідаємо,

І гостей стрічаємо

Відповіді дітей (хліб).

Вихователь: Так це смачний рум’яний хліб. Здавна хліб цінували і берегли, він вважався оберегом української оселі. На всі визначні події дарували хліб: на весілля, народження дитини, з хлібом і сіллю зустрічали гостей.

Подумайте і скажіть, який буває хліб?

Дидактична гра: «Який буває хліб?»

Мета: закріпити знання про властивості хліба, вчитись порівнювати їх,   підбираючи картинку з зображенням якогось предмета(м’який як… пух, вата; смачний як… солодощі; теплий як …сонце, мамині рук; свіжий як…повітря, тощо ).

Вихователь: В цей невеликий буханець хліба вкладено багато людської праці. А щоб дізнатися звідки на нашому столі з’явився хліб ми подивимось картинки

          Презентація: «Довгий шлях від зернини до хлібини»

Показ на комп’ютері слайдів про вирощування колосків і випікання хліба .

Вихователь коментує кожну картинку (трактор оре землю,сівалка засіває поле зерном, комбайн збирає колоски, машина відвозить зерно на млин, на млині зерно перемелюють на борошно,на хлібокомбінаті з борошна вимішують тісто і печуть хлібобулочні вироби. Усім процесом керують  люди).

 Гімнастика для очей:

Оченята роблять вправи:

Вліво, вправо,вліво,вправо.

Потім вгору,потім вниз

Оченятами дивись

Вихователь: Ось, діти, ви побачили, як важко вирощувати хліб, скільки людей і техніки приймають у цьому участь. Тому хліб - це життя, сила, могутність нашої держави. Про бережне ставлення до хліба написав В.Сухомлинський у оповіданні « Хліб – то праця людська»

Читання твору і запитання до тексту

- Що зробив хлопчик?

- Чому дідусь розсердився?

- Що дідусь звелів зробити?

- Як довго хлопчик пам’ятав слова свого діда?

- Як ви можете порівняти відношення хлопчика до хліба, коли він був маленьким і коли виріс?

Вихователь: Отже, діти, ви сьогодні багато дізнались про цінність людської праці і теж спробуєте зліпити з тіста будь-який виріб, за бажанням.

Діти одягають фартушки, сідають за робочі столи і ліплять вироби з солоного тіста. Звучить спокійна музика.

На завершальному етапі діти розглядають вироби один одного, діляться своїми враженнями від заняття.