Наукова стаття на тему: "ВПЛИВ БІОЛОГІЧНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ СОРТУ НА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПЕРЦЮ СОЛОДКОГО"

ВПЛИВ БІОЛОГІЧНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ СОРТУ НА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПЕРЦЮ СОЛОДКОГО В УМОВАХ ПРИДНІСТРОВ'Я ХМЕЛЬНИЧЧИНИ

Галампета Василина Анатоліївна

Вчитель хімії та біології Грушківського ліцею, Хмельницька область, Україна

АНОТАЦІЯ

 У статті представлено результати дослідження впливу біологічних особливостей різних сортів і гібридів перцю солодкого на їх продуктивність в умовах Придністров’я Хмельницької області. Вивчено ріст і розвиток рослин, урожайність та якість плодів п’яти сортів/гібридів перцю: Вікторія (контроль), Лада, Добриня, Злагода F1 та Миролюбівський F1. Дослідження проводились на навчальній ділянці Грушківського ліцею.

Ключові слова: перець солодкий, сорт, гібрид, продуктивність, урожайність, якість плодів, Придністров’я Хмельниччини.

ВСТУП

 Перець є важливою овочевою культурою, що користується значним попитом завдяки високим смаковим і харчовим якостям. Проте, виробництво перцю ще не повністю задовольняє потреби населення, зокрема в регіоні Придністров’я Хмельниччини. Підвищення продуктивності цієї культури є актуальним завданням, що включає в себе підбір нових сортів і гібридів з високою врожайністю та якісними плодами.  

МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ

 Дослідження проводились у 2020 році на навчальній ділянці Грушківського ліцею. Об’єктом дослідження були п’ять сортів/гібридів перцю солодкого: Вікторія (контроль), Лада, Добриня, Злагода F1 та Миролюбівський F1. Вивчалися такі показники, як ріст і розвиток розсади, приживання розсади у відкритому ґрунті, кількість зав’язаних і збережених плодів, урожайність та якість плодів. Агротехніка вирощування перцю відповідала загальноприйнятим нормам для регіону.  

РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ЇХ ОБГОВОРЕННЯ

 Результати вивчення росту і розвитку розсади показали, що найбільш розвиненою була розсада у гібридів Злагода F1 і Миролюбівський F1. Вони мали більшу висоту стебла, кількість листків, масу листків та масу коренів порівняно з іншими варіантами. Найменш розвиненою була розсада сорту Лада.  

 Приживання розсади у відкритому ґрунті коливалося в незначних межах. Найвищий відсоток приживання спостерігався у гібрида Злагода F1 (94%), дещо нижчий – у сорту Вікторія (93%) та гібрида Миролюбівський F1 (90%). Найнижчий відсоток приживання був у сортів Добриня (86%) та Лада (89%).

 Найкраще збереження плодів спостерігалося у гібридів Злагода F1 (98,54%), Миролюбівський F1 (98,48%) та сорту Вікторія (98,32%). Найменшим цей показник був у сортів Добриня (96,94%) та Лада (93,74%).  

 Найвищу урожайність забезпечили гібриди Злагода F1 (35,91 т/га) та Миролюбівський F1 (35,03 т/га). Середню урожайність мали сорт Добриня (31,51 т/га) та сорт Вікторія (30,12 т/га). Найнижчою була урожайність сорту Лада (24,98 т/га).  

 Найбільшу середню масу плоду мали гібриди Миролюбівський F1 (120,0 г), Злагода F1 (90,2 г) та сорт Лада (91,3 г). Найменшу середню масу плоду мав сорт Вікторія (67,2 г). Найбільша товщина перикарпію була у гібридів Миролюбівський F1 та Злагода F1, а також у сорту Лада. Найбільший відсоток товарних плодів мали гібриди Злагода F1 (94,7%), Миролюбівський F1 (93,9%) та сорт Вікторія (93,4%).  

ВИСНОВКИ

 Результати дослідження показали, що біологічні особливості сорту мають значний вплив на ріст, розвиток, приживання розсади, збереження плодів, урожайність та якість плодів перцю солодкого в умовах Придністров’я Хмельниччини.

 Гібриди Злагода F1 та Миролюбівський F1 характеризувалися кращими показниками росту і розвитку розсади, вищим відсотком приживання, більшою кількістю збережених плодів, вищою урожайністю та вищим виходом товарних плодів порівняно з іншими досліджуваними сортами.

 Отримані результати дозволяють рекомендувати гібриди Злагода F1 та Миролюбівський F1 для вирощування в зоні Придністров’я Хмельницької області з метою отримання високих і якісних врожаїв перцю солодкого.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. В.А.Кравченко, О.В. Приліпка Перець солодкий. Баклажан. - К.: Задруга, 2009, - 157с.

2. Книга-каталог. Сорти і гібриди овочевих та баштанних культур. – Харків, 2003, - 176с.

3. Лихацький В.І., Бургарт Ю.Є., Васянович В.Д. Овочівництво ч2. Біологічні особливості і технологія вирощування овочевих культур. -  К.: Урожай, 1996, - С.95-110

4. Мойсейченко В.Ф. Основи наукових досліджень у плодівництві, овочівництві, виноградарстві та технології зберігання плодоовочевої продукції. - К.: НМКВО, 1992,  - 363с.

5. Мойсейченко В.Ф., Єщенко В.О. Основи наукових дослідень в агрономії. - К.: Вища школа, 1994, - 425с.

6. Гіль Л.С., Пашковський А.І., Суліма Л.Т. Сучасні технології овочівництва закритого і відкритого ґрунту. Ч.1. Закритий грунт. Навчальний посібник.-Вінниця: Нова Книга,2008 – 368 с.

7. Гіль Л.С., Пашковський А.І., Суліма Л.Т. Сучасні технології овочівництва закритого і відкритого ґрунту. Ч.2. Відкритий грунт. Навчальний посібник.-Вінниця: Нова Книга,2008 – 312 с.

8. Зміст державного реєстру сортів перцю солодкого:  https://agrarii-razom.com.ua/list-culture-varieties?culture=1349&page=2