Особливості гуморальної регуляціїЗа гуморальної регуляції для передачі інформації застосовуються рідкі середовища організму (кров, лімфа, рідина спинного мозку та ін.). Сигнали передаються за допомогою хімічних речовин: гормонів, медіаторів, біологічно активних речовин, електролітів та ін.
Вітаміни. За характером специфічних функцій у процесі життєдіяльності вітаміни поділяють на три групи:вітаміни-коферменти (В1, В2, В3, В5, В6, В7, ВC (В9), В12, K);вітаміни-антиоксиданти (С, Е, b-каротин);вітаміни-прогормони (А, D) (прогормони — речовини, які є попередниками гормонів).*Антиоксиданти (антиокиснювачі) — природні або синтетичні речовини, які уповільнюють чи припиняють окиснення сполук, переважно органічних