Основні класи органічних сполук
|
Клас |
Функціональна група |
Загальна формула |
Приклади |
Властивості та реакції |
|
Алкани |
– |
CₙH₂ₙ₊₂ |
CH₄, C₂H₆ |
Реакції заміщення, горіння, крекінг |
|
Алкени |
C=C |
CₙH₂ₙ |
C₂H₄ |
Приєднання (H₂, Br₂), полімеризація |
|
Алкіни |
C≡C |
CₙH₂ₙ₋₂ |
C₂H₂ |
Приєднання, утворення ацетилідів |
|
Арені (ароматичні) |
бензенове кільце |
C₆H₆ |
бензен |
Електрофільне заміщення |
|
Спирти |
–OH |
R–OH |
C₂H₅OH |
H-зв’язки, естерифікація, окиснення |
|
Феноли |
Ar–OH |
C₆H₅OH |
фенол |
Слабокислі, утворюють феноляти |
|
Альдегіди |
–CHO |
R–CHO |
CH₃CHO |
«Срібне дзеркало», окиснення, відновлення |
|
Кетони |
C=O |
R–CO–R |
CH₃COCH₃ |
Не дають «срібного дзеркала», приєднання нуклеофілів |
|
Карбонові кислоти |
–COOH |
R–COOH |
CH₃COOH |
Естерифікація, утворення солей |
|
Естери |
–COO– |
R–COO–R |
CH₃COOC₂H₅ |
Гідроліз у кислотах і лугах |
|
Аміни |
–NH₂ |
R–NH₂ |
C₂H₅NH₂ |
Основні, утворюють солі з кислотами |
|
Амiди |
–CONH₂ |
R–CONH₂ |
CH₃CONH₂ |
Гідроліз у жорстких умовах |
|
Нітрили |
–C≡N |
R–C≡N |
CH₃CN |
Гідроліз → кислоти, відновлення → аміни |
|
Галогеналкани |
–X (Cl, Br) |
R–X |
CH₃Cl |
Нуклеофільне заміщення |
2. ОСНОВНІ РЕАКЦІЇ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ
Гідроліз
Розщеплення естерів, амідів, нітрилів водою (кислотний або лужний).
Естер:
CH₃COOC₂H₅ + H₂O → CH₃COOH + C₂H₅OH
Естерифікація
Кислота + спирт → естер + вода
(каталізатор — H₂SO₄)
CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O
Омилення (лужний гідроліз жирів)
Жири + NaOH → солі жирних кислот (мила) + гліцерин
Галогенування алканів
CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl (hv)
Гідрування алкенів
C₂H₄ + H₂ → C₂H₆ (кат. Ni)
Полімеризація алкенів
n( CH₂=CH₂ ) → (–CH₂–CH₂–)ₙ
Реакція «срібного дзеркала»
Альдегіди окиснюються до кислот.
R–CHO + [O] → R–COOH
3. СУПЕРКороткі фішки для запам’ятовування
- Алкани — «ліниві», реагують тільки заміщенням.
- Алкени й алкіни — «голодні», хочуть приєднати все, що можна.
- Альдегіди — «вразливі», легко окиснюються.
- Кислоти — «королева реакцій», роблять: солі, естери, аміди.
- Естери пахнуть, бо часто мають фруктові аромати.
- Аміни — «основні хлопці», реагують з кислотами.
- Фенол = кислотний спирт.
про публікацію авторської розробки
Додати розробку