Особливості рослинної клітини. Основні функції рослинного організму

7 клас. НУШ

Поміркуйте й обговоріть ситуацію

Для спостереження під мікроскопом будови клітин рослин можна використати постійні препарати з наявної шкільної колекції або виготовити тимчасовий препарат самостійно. Об’єктами дослідження можуть бути червоний та / або зелений солодкий перець, сира бульба картоплі та / або листки елодеї канадської — багаторічної водної рослини, яку дуже полюбляють акваріумісти

1. Зробіть тонкий зріз рослини за допомогою безпечної бритви або використайте зрізи, заздалегідь виготовлені вчителем. Підготуйте також обладнання та мікроскоп.2. Пінцетом чи препарувальною голкою перенесіть тонкі шматочки-зрізи на предметне скло в краплю води.3. Якщо препарат треба фарбувати, то на зріз наносять піпеткою фарбу. Наприклад, на зріз картоплі піпеткою наноситься краплина розчину йоду, який забарвлює крохмаль у синій колір. 4. Накрийте препарат покривним скельцем так, аби не було пухирців повітря.5. Препарат готовий до використання. Його можна розглядати під мікроскопом

Ядро. Організми, у клітинах яких є ядро, називають еукаріотами. Грецьке слово «еу» перекладається як «добре», «повністю», а «каріон» — ядро. Тобто еукаріоти — це організми, у клітинах яких є ядро, на відміну від клітин прокаріотів, у котрих ядра немає. Латинське слово «про» означає «до», «замість». Тобто прокаріоти — доядерні організми. У бактерій, наприклад, ядра немає, вони є прокаріотами. Оскільки клітини рослин мають ядро, то вони є еукаріотами. Еукаріоти — це одноклітинні й багатоклітинні організми, у клітинах яких є ядро. Еукаріотами є рослини, тварини, гриби та різні одноклітинні організми, у котрих є ядро. Прокаріоти — це одноклітинні організми, у клітинах яких немає ядра. Прокаріотами є бактерії.

Клітини рослин мають клітинні стінки. Головним компонентом клітинної стінки рослин є целюлоза — волокнистий міцний вуглевод. Целюлоза — основний структурний полісахарид у рослин.

У клітинах рослин ви можете побачити органели, які називають пластидами. Хлоропласти — пластиди зеленого кольору, які здійснюють фотосинтез і забезпечують живлення рослинного організму . Розташовані вони в зелених частинах рослин. Хлоропласти містять хлорофіл (від грецького слова «хлорос» — «зелений» і «філон» — «лист»). Хлорофіл — зелений пігмент, який поглинає світло й виконує важливу роль у процесі фотосинтезу. Хромопласти — пластиди, які надають червоного, помаранчевого чи жовтого кольору частинам рослин (плодам, пелюсткам). У цих органелах накопичуються каротиноїди (від англ. carrot — морква), які й надають відповідного забарвлення коренеплодам моркви, плодам помідорів, болгарського перцю чи цитрусових . Лейкопласти — безбарвні пластиди. У них може утворюватися та запасатися вуглевод крохмаль. Крохмаль — основна запасна речовина рослинної клітини .

Під клітинною стінкою міститься власне клітина, яка вкрита тонкою ліпідною плівкою — мембраною — та всередині заповнена цитоплазмою. Цитоплазма складається з цитозолю(в’язкого розчину неорганічних та органічних речовин у воді) та різних органел цитоплазми. Більша частина рослинної клітини прозора — це центральна вакуоля з клітинним соком. У цитоплазмі клітини є й інші складники. Проте вони дуже малі та прозорі, тому побачити їх у світловий мікроскоп неможливо. Ці компоненти клітин учені відкрили лише після винаходу електронного мікроскопа. Наприклад, рибосоми — органели, які здійснюють синтез білків, необхідних для рослинної клітини. Самі рибосоми утворюються в ядрі, у місці, яке зветься ядерце, а ось працюють вони в цитоплазмі

Знайдіть інформацію про те, для чого у щоденному житті люди використовують такі речовини, як крохмаль (основний запасний вуглевод рослин) і целюлозу (основний структурний вуглевод рослин). Один із каротиноїдів жовтогарячого кольору додають як барвник до відомого популярного напою. Знайдіть інформацію про цей барвник і з’ясуйте, як він впливає на організм людини. Оцініть, чи безпечний він для здоров'я людини.

Клітина — це жива відкрита система, яка здійснює обмін речовин та енергії з навколишнім середовищем; реагує та пристосовується до дії різних чинників; росте й розмножується шляхом поділу, а також має всі інші ознаки живого. Для побудови своїх компонентів і росту клітинам необхідні вода, мінеральні солі та органічні речовини, а для забезпечення процесів життєдіяльності та руху — енергія. Усіма процесами в клітині керує ядро, у якому міститься спадкова інформація, записана в молекулах ДНК. На основі спадкової інформації в клітині утворюються різні білкові молекули. Саме білки забезпечують перебіг хімічних реакцій обміну речовин та енергії в клітинах. Вони входять до складу органел клітини, сприймають інформацію про зовнішні подразники й керують різними процесами життєдіяльності

Для злагодженої роботи клітинам необхідні різні компоненти, які відповідають за виконання окремих функцій. Такими структурами є органели клітини. Наприклад, зовнішня мембрана, яка відокремлює вміст клітини від навколишнього середовища й забезпечує транспорт речовин у клітину чи з клітини. Важливими органелами в рослинних клітинах є мітохондрії, які виробляють енергію, необхідну для процесів життєдіяльностіВелика вакуоля створює внутрішньоклітинний тиск та забезпечує пружний стан клітин рослин.

Розгляньте малюнок. Прочитайте фрагмент статті, використавши перекладач для незнайомих слів. Про яку складову рослинної клітини йдеться в тексті? Яку функцію вона виконує? Чому ця функція є важливою для рослинних клітин?Functions of plasmodesma. Еvery plant cell is surrounded by a cell wall. Plasmodesmata are microscopic channels which traverse the cell walls of plant cells, enabling transport and communication between them

1. Які органели клітини рослин ви можете побачити у світловому мікроскопі? 2. Які органели притаманні лише рослинним клітинам? Чому? Назвіть їх та охарактеризуйте. 3. Чим відрізняються хлоропласти, хромопласти і лейкопласти рослинної клітини? Які їхні властивості?

Домашне завдання §6. На основі запропонованих малюнків створіть макет клітини рослини з підручних засобів (аплікацію, кольоровий малюнок чи об’ємну модель). Презентуйте свої роботи однокласницям і однокласникам. Поділіться враженнями від робіт, які виконали й презентували ваші однолітки.