Практична робота "Обмін речовин та перетворення енергії в організмі людини - основна властивість живого"

Дата____________________                                             Прізвище, ім’я, клас_________________________

Практична робота № 1

Тема. Складання схем обміну вуглеводів, жирів та білків у ор­ганізмі людини

Мета: навчитися складати схеми обміну вуглеводів, жирів та білків у організмі людини.

Обладнання і матеріали: таблиця «Етапи обміну речовин», додаткова інформація про обмін вуглеводів, жирів та білків в організмі людини.

Хід роботи

1. Складіть схему обміну вуглеводів у організмі людини. Позна­чте послідовні стадії та напрями перетворень.                           
2. Складіть схему обміну жирів у організмі людини. Позначте послідовні стадії та напрями перетворень.

3. Складіть схему обміну білків у організмі людини. Позначте послідовні стадії та напрями перетворень.

Запитання для конкретизації змісту схеми

1. Які поживні речовини є у складі їжі? (Білки, вуглеводи, жири)
2. Які травні ферменти розщеплюють складні поживні речовини їжі? (амілаза, пепсин, ліпаза)
3. У якому вигляді всмоктуються поживні речовини? (амінокислоти, глюкоза, жирні кислоти та гліцерин)
4. Які види транспортування забезпечують надходження речовин у клітини? (кров, лімфа, тканинна рідина)
5. Які процеси обміну забезпечують перетворення поживних речовин? (асиміляція, дисиміляція)
6. Які кінцеві продукти обміну видаляються з клітин у кров? (СО₂ , Н₂О, сечовина)
7. У якому вигляді транспортуються кінцеві продукти обміну? (кров, лімфа, тканинна рідина)
8. Які органи беруть участь у видаленні продуктів обміну? (нирки, шкіра, легені).

4. Зробіть висновок, у чому полягають єдність та взаємозалежність процесів обміну речовин в організмі людини?