Презентація "Чи існують чисті речовини". 6 клас

Чи існують чисті речовини Як багато ми знаємо і як мало розуміємо. Альберт Ейнштейн, один з найвизначніших фізиків 20 ст.

Мета уроку: Навчитися відрізняти чисті речовини та суміші, наводити приклади. Пояснювати відмінності чистих речовин від сумішей. Визначати склад сумішей. Ознайомитися з способами розділення сумішей та їх використанням в житті людини.

Пригадаємо: Що таке речовина? Як класифікують речовини? Які речовини називають розчинними й нерозчинними?

Тіло – все те що нас оточує та має форму

Речовина- те, з чого складається тіло

Більшість речовин складається з молекул. Молекули однієї речовини однакові, але відрізняються від молекул іншої речовини.

Речовину, яка містить частинки (молекули, атоми та інші) однієї речовини і не містить частинок іншої речовини, називають чистою речовиною. Склад чистих речовин є постійним. Властивості чистої речовини завжди однакові незалежно від того, у який спосіб її було отримано. Прикладом чистої речовини може бути дистильована вода, самородок золота (але навіть у ньому міститься певна кількість домішок). Тільки чиста вода закипає при 100 °C і замерзає при 0 °C. Якщо в такій воді розчинити сіль, температура кипіння стане вищою, а температура замерзання знизиться.

Суміш - це дві та більше речовин, змішаних між собою, які можна розділити. У природі й повсякденному житті чисті речовини майже не трапляються. Більшість речовин, які нас оточують, є сумішами Приклади сумішей. 1. Нафта. 2. Молоко. 3. Природний газ. 4. Ґрунт. 5. Газована вода. 6. Кров. 7. Оцет. 8. Рідина для миття посуду Головною особливістю сумішей є те, що речовини, які входять до складу сумішей, зберігають свої властивості. Властивість суміші визначається властивостями речовин, які утворюють цю суміш. Так, жири, що входять до складу молока, роблять його поживним і білим.

Суміші Повітря Грунт Граніт Морська вода Чай Борщ Йогурт Шампунь

Суміші Тверді Рідкі Газуваті Грунт Цемент Будівельні матеріали Молоко Майонез Йогурт Фруктовий сік Повітря

Суміші Суміші, компоненти яких не можна побачити навіть за допомогою мікроскопа, називають однорідними Суміші, в яких компоненти можна побачити неозброєним оком або за допомогою мікроскопа, називають неоднорідними.

Розділити суміш – означає виділити окремо її компоненти Розділення суміші під час виготовлення сиру

Відстоювання - один з найпростіших способів розділення сумішей, який ґрунтується на різниці в густині речовин, що входять до складу суміші.

Фільтрування - це розділення сумішей способом пропускання їх через фільтри, які можуть затримувати один з компонентів, що входить до складу суміші. Засоби захисту органів дихання від забрудненого повітря. Респіратор. 2. Ватно-марлева пов’язка. 3. Протигаз

Випарювання - це видалення під час нагрівання рідкої складової суміші.

Коротко про головне Більшість речовин, що нас оточують, є сумішами. Суміші бувають однорідними і неоднорідними. Відстоювання, фільтрування і випарювання - способи розділення сумішей, які ґрунтуються на різних властивостях компонентів суміші.

Використання сумішей Для ремонту використовують суміш із води, цементу і піску. Для виробництва скла використовують суміш піску, соди і крейди. Пігулки - суміш речовини з лікувальними властивостями й речовини- наповнювача. Напій чай – це суміш із води, цукру й речовини, що надійшли у воду з листочків чаю в результаті його заварювання. Компот – суміш води і зварених фруктів з цукром.   Борщ - суміш із води і зварених м’яса, овочів, зелені та сметани.

Закріплення матеріалу Запиши ряд речовин, підкресли зайву, поясни відповідь: МІНЕРАЛЬНА ВОДА, КИСЕНЬ, ЦУКОР, СІЛЬ ЕКСТРА. КОМПОТ, ЙОГУРТ, ПОВІТРЯ, ЗУБНА ПАСТА. ВОДА, СУП, СІЛЬ, НАФТА.

Назвіть чисті речовини та суміші Залізо Золото Граніт Чай Нафта

Заповни таблицю за зразком Назва суміші Вид суміші Склад суміші (основні компоненти) Граніт Природна Кварц, польовий шпат, слюда Повітря Молоко Компот *Шампунь * Дивись інформацію про склад на етикетці

Перевіряємо себе 1. Чому, на твою думку, чистих речовин у природі так мало? 2. Який спосіб розділення сумішей використовують, коли частинки суміші настільки дрібні, що фільтруванням їх не розділити? 3. На якій властивості речовин ґрунтується відстоювання? 4. Поділися враженнями від уроку, продовж речення: Сьогодні я навчився/-лась...; Я зміг/змогла...; Я спробую...; Мені захотілось ...

Домашнє завдання вивчити параграф 20 Розпитайте старших людей із сільської місцевості, як вони отримували сметану з домашнього коров’ячого молока. Запишіть почуте. Який спосіб розділення сумішей вони при цьому використовували?