Презентація до уроку "Екологічні групи грибів. Цвілеві гриби."

Цвілеві гриби.

Екологічні групи грибів.

Вкажіть, до якої екологічної групи належать гриби.

Трутовик Ріжки Фітофтора Сажка До якої екологічної групи належать гриби?

Як називають гриби, які вступають у взаємовигідне співіснування з вищими рослинами? Яку назву має цей симбіоз?

Цвілеві гриби — це здебільшого мікроскопічні організми, які утворюють нальот — плісняву. Вони псують продукти харчування, виділяють токсичні для організму людини речовини. Цвілеві гриби.

Лабораторне дослідження «Будова цвілевих грибів» (на прикладі мукора стор. 196 -197)

Мукор. Якщо хліб пролежить кілька днів у теплому вологому місці, на ньому з'являється білий пухнастий наліт, який через деякий час темніє. Це пліснявий гриб-сапрофіт мукор. Цей гриб часто поселяється також на фруктах, овочах, на кінському гної. Його грибниця складається з одної достатньо розвиненої та розгалуженої клітини з безліччю ядер. Вона пронизує хліб і висмоктує з нього поживні речовини. Розмножується мукор обривками грибниці або спорами.

Будова мукора. Гіфи. СпорангіїСпори

Мукор під мікроскопом.

Цвілевий гриб пеніцил.

Пеніцил. Гриб-сапрофіт. Міцелій пеніцила багатоклітинний. При нестатевому розмноженні у конідієносцях, утворюються спори — конідії. Пеніцил виділяє речовини, які вбивають бактерії. Цю властивість гриба відкрив у 1928р. А. Флемінг. Саме з пеніцилу було зроблено перший антибіотик. Пеніцил також використовують для виготовленні французьких сирів, які мають специфічний запах.

Цвілеві гриби роду аспергіл. В більшості своїй аспергіли є сапротрофами і поселяються на хлібі, варенні, шпалерах у вологому приміщенні. Пліснява має темносірий, блакитний, зелений кольори. Будова аспергілу схожа з будовою цвілевих грибів пеніцилу. Вегетативне тіло має вигляд гіллястого міцелію, що пронизує субстрат. Спори утворюються у конідієносцях.конідієносці аспергілу

Аспергіл.

Цвілеві гриби роду аспергіл. Серед грибів роду аспергіл є паразити людей і тварин. Вони спричинюють таке захворювання, як аспергільоз. Він розвивається в більшості випадків у людей, що страждають на імунодефіцит. Шлях проникнення грибка — через верхні дихальні шляхи.

Завдання для самоконтролю. Де можна зустріти цвілеві гриби? Наведіть приклади. До якої екологічної групи належать цвілеві гриби?Назвіть найвідоміші цвілеві гриби. Поміркуйте та дайте відповідь на питання: «Цвілеві гриби приносять людині користь чи шкоду?»