Презентація до уроку "Харчування і здоров’я" 6 класу

Розділ 1 . Фізичне здоров’я. Тема уроку:§ 8. Харчування і здоров’яІнтегрований курс «Здоров’я, безпека, добробут»6 клас

На цьому уроці :пригадаєте, на які складові здоров'я впливає харчування;дізнаєтеся про основні поживні речовини;створите інфографіку поживних речовин і джерел їх надходження;ознайомитеся з особливостями харчування підлітків.

ВПЛИВ ХАРЧУВАННЯ НА ЗДОРОВ’ЯПотребами, які людина має задовольняти передусім, є потреба у воді та їжі. Те, що ми споживаємо, впливає на наше благополуччя:фізичне емоційне інтелектуальне і, навіть, соціальне.

Наведіть причини, чому люди мають їсти (щоб утамувати голод, нормально розвиватися, отримати задоволення, заряд енергії, підтримати компанію, зігрітися...).

НАСЛІДКИ НЕРАЦІОНАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯІ навпаки, жителі економічно розвинених країн дедалі більше потерпають від так званих хвороб цивілізації, пов’язаних із переїданням і неправильним харчуванням. Від правильного харчування залежить стан здоров’я окремої людини та цілих народів. Ще й нині в деяких африканських країнах люди помирають від голоду.

Розгляньте інфографіку та з’ясуйте, скільки людей страждають від наслідків нераціонального харчування.

Об'єднайтесь у 3 групи. Назвіть ваші фізичні відчуття, емоції, здатність до навчання та іншої праці, коли ви:група 1: страшенно голодні;група 2: з'їли надто багато;група 3: смачно і в міру поїли.

ВОДА І ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИОрганізм людини на 75 % складається з води й постійно її виводить. Для поновлення запасів води треба щодня випивати 6-8 склянок рідини. Щоб жити, рухатися, рости й розвиватися, людям потрібні поживні речовини:вуглеводибілкижиривітаміни мінеральні речовини.

Мал. 24. Види поживних речовин Розгляньте інфографіку про види поживних речовин (мал. 24).

Об'єднайтесь у 2 групи («Мікроелементи» та «Макроелементи»). Перейдіть за QR-кодом. Ознайомтеся з інформацією і намалюйте інфографіку про відповідні поживні речовини та джерела їх надходження. Презентуйте її у класі.

Домашнє завдання:§ 8, С. 46-48. Завдання на С. 48 (створення інфографіки).

ПОЖИВНІСТЬ І КАЛОРІЙНІСТЬ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯВажливими характеристиками продуктів є їхня цінність:✔ харчова ✔ енергетична.

✔ Харчова (поживна) цінність — це співвідношення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінеральних речовин, що містяться у 100 г продукту. Людям необхідне збалансоване харчування, яке забезпечує організм усіма поживними речовинами.

✔ Енергетична цінність (калорійність) — характеристика, що вказує на енергетичні властивості продукту. Вимірюється в калоріях (кал) або кілокалоріях (ккал). Деякі продукти, наприклад цукор, мають високу калорійність і низьку поживну цінність. Інші, навпаки, є низькокалорійними, але мають високу харчову цінність (овочі, фрукти, морепродукти).

Якщо людина споживає недостатньо калорій, вона починає втрачати масу. І навпаки, дуже висока калорійність харчового раціону призводить до збільшення маси тіла. Калорійність1 г жирів — 9 ккал1 г білків — 4 ккал1 г вуглеводів — 4 ккал. Тому важливо споважливо споживати стільки калорій,скільки витрачаєте.

Складіть перелік п'яти своїх улюблених страв. Перейдіть за QR-кодом. Визначте, скільки кілокалорій міститься у 100 г ваших страв. Для цього введіть назву страви у поле «Знайти за назвою страви» (мал. 25). Мал. 25. Сайт «Таблиця калорійності»

ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ПІДЛІТКІВУ підлітковому віці ви можете мати особливий апетит. Іноді батьки жартома кажуть: «Наша дитина скоро і нас з’їсть». І це не дивно, адже за рік ви виростаєте на 8-10 см, і ваш організм потребує щоразу більше їжі. Тому від калорійності, а головне — від поживності харчування передусім залежать ваше самопочуття і зовнішній вигляд.https://www.youtube.com/watch?v=s8 QNgn. WFBXs&t=3s

На особливості харчування впливає і спосіб життя. Той, хто у вільний час читає, займається музикою або малюванням, витрачає менше енергії та потребує менше їжі, ніж той, хто полюбляє активний відпочинок — спорт, танці, рухливі ігри. Займаючись спортом, слід пам’ятати, що за день треба випивати більшу кількість води.

Прочитайте ситуації (мал. 26). Обговоріть: Які порушення харчування у дітей?Що ви могли б їм порадити?Мал. 26. Приклад наслідків нераціонального харчування

Домашнє завдання:§ 8, С. 49-50.