СаСО3 + 2СН3СООН =(СН3СОО)2Са + Н2О + СО2↑ Перли – це перламутр, який складається з шестикутних пластинок арагоніта. Арагоніт входить до складу перламутрового шару раковин багатьох видів молюсків. Хімічна формула його CaCO3 (кальцій карбонат). А кальцій карбонат легко взаємодіє навіть з дуже слабкими кислотами.
Порівняємо хімічні властивості неорганічних та органічних кислот а) неорганічні кислоти дисоціація кислот НСl ←→ Н++ Сl- кислота + метал = сіль + водень 2НСl +Zn → ZnСl2 + Н2 кислота + оксид металу = сіль + вода 2НСl + MgО → MgСl2 + Н2О кислота + основа = сіль + вода НСl + NaОН→ NaСl + Н2О кислота + сіль = інша сіль + інша кислота 2НСl + К2 СО3→ 2КСl + Н2O+СО2 б) органічні кислоти дисоціація кислот CН3СООН ←→ CН3СОО - + Н+ кислота + метал = сіль + водень 2CН3СООН +Mg→(CН3СОО)2Mg + Н2 кислота + оксид металу = сіль + вода 2CН3СООН + MgО → (CН3СОО)2Mg + Н2О кислота + основа = сіль + вода CН3СООН + NaОН→ CН3СООNa + Н2О кислота + сіль = інша сіль + інша кислота 2CН3СООН + К2 СО3→2CН3СООК+ Н2O+СО2