Якщо речовина складається з атомів одного хімічного елемента, то її називають простою речовиною. Проста речовина кисень O2 складається лише з атомів оксигену (кисню) Проста речовина сірка S утворена тільки атомами сульфуру Проста речовина алюміній Al складається лише з атомів алюмінію. Речовина, що складається з атомів одного елемента, не може бути розкладена на простіші речовини
Метали3. Метали є пластичними та ковкими. Пластичність - здатність змінювати без руйнування форму під дією сторонньої сили Ковкість - здатність металів набувати потрібної форми та розвальцьовувати їх. Золото Au є найпластичнішим металом: воно може бути проковане в листки завтовшки до ~0,1 мкм (100 нм ) (сусальне золото)
Кисень O2 і озон O3 є двома простими речовинами, утвореними атомами оксигену (кисню) Неметали5. Ті неметали, що у природі зустрічаються в молекулярній формі або у виді окремих атомів, мають низькі температури плавлення і кипіння6. Якщо атоми неметалів утворюють довгі ланцюжки, листи або тривимірні структури, то такі неметали мають вищі температури плавлення й кипіння. Сірий селен Se складається зі спіральних ланцюгів. Атоми графіту C розташовуються в одній площині, утворюючи плоску сітку з правильних шестикутників
Складні речовини утворені атомами різних хімічних елементів. Щоб довести, що речовина є складною сполукою, у лабораторіях проводять зворотні реакції взаємодії між відповідними простими речовинами Сірка S – неметал, жовта кристалічна речовина. Залізні ошурки Fe мають сріблястий колір і металічний блиск, притягуються магнітом+Ферум сульфід Fe. S - кристали чорного кольору з металевим блиском, не притягуються магнітом=t. Змішують залізні ошурки і порошок сірки у масових співвідношеннях 7:4 Цей дослід доводить, що з двох простих речовин утворилась одна складна
Органічні сполуки є основою майже усіх природних речовин, які отримуються під час розвитку рослин або внаслідок життєдіяльності тварин. Органічні сполуки – це клас сполук, основу яких складає вуглець (карбон) Окрім карбону, органічні сполуки майже завжди містять гідроген, оксиген, сульфур тощо. Молекула гемоглобіну. Молекула цукру – сахарози. Молекула гормону інсуліну. Молекула жиру. Молекула крохмалю
Лабораторний дослід. Ознайомлення зі зразками простих і складних речовин Мета роботи: ознайомитися зі зразками простих і складних речовин, навчитися розрізняти прості і складні речовини, метали і неметали, органічні та неорганічні речовини. Обладнання та матеріали: прості та складні речовини.
Лабораторний дослід. Ознайомлення зі зразками простих і складних речовин 2. Запишіть у таблицю назву кожної речовини. Вкажіть, до якої групи речовин вона відноситься, поставивши у відповідному стовбчику знак «+». {5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Назва речовини, хімічна формула. Колір. Наявність блиску. Пластична чи крихка. Проста речовина. Складна речовина. Органічна речовина. Неорганічна речовинаметалнеметал