Корінь – це вегетативний орган рослини, який росте донизу і утворює підземну частину, здатний розгалужуватись, не ділиться на вузли та міжвузля і не утворює листків. Корінь закріплює рослини у субстраті, забезпечує поглинання і постачання води та розчинених у ній поживних речовинкорінь
Розрізняють три види коренів: головні, бічні і додатковіПри проростанні насінини першим розвивається зародковий корінець. Він перетворюється у головний корінь. Додаткові корені утворюються на стеблах, навіть на листках, бульбах, цибулинах, але не на головному кореніВід головного і додаткового коренів відходять бічні корені головний коріньзародковий корінецьдодаткові коренібічні корені
Пікірування — відщипування у молодих рослин кінчика головного кореня, що припиняє його ріст у довжину і спричинює посилений ріст бічних коренів. Людина може впливати на розвиток і формування кореневих систем, здійснюючи підгортання та пікірування до пікірування після пікірування Підгортання – це засипання ґрунтом основи рослини з метою посилення росту додаткових коренів
Втягувальні, або скоротливі корені, характерні для рослин, у яких відбувається різке скорочення кореня біля основи, завдяки чому органи рослини, такі як цибулини чи верхівкові бруньки втягуються на необхідну глибину. Видозміни коренівцибуля. Симбіотичні корені живуть у співіснуванні з організмамиІз грибами корені рослин утворюють мікоризуІз бактеріями корені рослин утворюють бактеріоризу