Презентація:"Дослідження традицій українського народу на прикладі весільних короваїв Полтавської області"

Гостей дорогих стрiчаєм  Круглим пишним короваєм.  З рушником берем тарiль,  Коровай кладем i сiль.  Шанобливо хлiб підносим  І, вклонившись, щиро просим:  — Любий гостю наш, приймай  Хлiб гостинний — коровай. 

Хліб – основа української кухні.

Актуальність роботи полягає у тому, що в сучасних умовах посилюється інтерес учнівської молоді до вивчення маловідомих сторінок культурного життя країни та її регіонів. Особлива увага приділяється вивченню духовних джерел і традиційної спадщини рідного Полтавського краю. Провівши дослідницьку роботу, знайшовши гарні експонати, ми відкрили для себе маловідомі традиції Полтавського краю.

Олена Щербань, дослідниця українського весільного обряду. ( Опішня, Полтавщина)

Об’єктом дослідження є вивчення традицій Полтавського краю на прикладі весільного короваю. Предметом дослідження є весільний коровай, як складова культурної спадщини мешканців Полтавщини. Метою дослідження є вивчення народних традицій (на прикладі короваю) як відображення духовної спадщини.

Для реалізації поставленої мети були визначені такі завдання: 1. Зібрати матеріали для дослідження; 2. Дослідити весільні традиції Полтавського краю на прикладі весільних короваїв; 3. Проаналізувати семантику прикрас на короваї .

РОЗДІЛ 1 ВЕСІЛЬНІ ЗВИЧАЇ ТА ТРАДИЦІЇ УКРАЇНСЬКОГО НАРОДУ

Весілля на Полтавщині

Великопавлівські коровайниці за роботою (вереснь 2011 року, Музеїй народної архітектури та побуту Середньої Наддніпрянщини в Переяслав-Хмельницькому на Київщині  )

Традиційна весільна випічка

Весільний коровай

РОЗДІЛ 2 ДОСЛІДЖЕННЯ ТІСТОТВОРЧИХ ТРАДИЦІЙ ПОЛТАВСЬКОГО КРАЮ. ОБРЯД БГАННЯ КОРОВАЮ

Коло - символ сонця, “Божий дар”, символ добробуту Прямокутник - – це форма сімейна (це хата, сарай, все ж обійстя квадратне) Форма короваїв

Коровайниця Катерина Миколаївна Порскало (у дівоцтві Лещенко)

Весільний коровай

РОЗДІЛ 3 СЕМАНТИКА ПРИКРАС НА КОРОВАЇ

Сакральне значення оздоблення

Калина – їй приписують містичні властивості, вона є символ кохання

Виноград - символ радості й краси створення сім'ї Рослинно- геометризованний орнамент

Коло - символ сонця Рослинно-геометризований орнамент

Два голуби або два лебеді - символи любові й чистоти в подружньому житті Зооморфний орнамент

Посилити захистні властивості короваю можуть прикраси: барвінок, вікладений колом, та червоні нитки

Короваї з білковим оздобленням Короваї з мастичним оздобленням Коровай з тістовим оздобленням Сучасний погляд на оформлення короваїв

ВИСНОВКИ

Експонати Народного Музею хліба (м. Київ)

Коровай-рекордсмен, що занесений до Книги рекордів У країни (Тернопіль, листопад 2012)

Фрагмент весілля (Музей весілля, с. Великі Будища, Полтавська область)